Kanel og diabetes er blevet undersøgt grundigt af mange kvartaler, med det resultat, at kanel er endeligt bevist at hjælpe med at bekæmpe diabetes. Dette vidunder krydderi er blevet brugt i udstrakt grad til at forbedre smagen af ​​måltider i mange kulturer i Asien og Mellemøsten, og det har nu vist at reducere niveauet af blodsukker og støtte i diabetesbehandlingen. Nylige undersøgelser af diabetespatienter har vist, at mennesker, der forbruges kanel viste bemærkelsesværdigt lavt niveau af blodsukker, triglycerider, LDL og total kolesterol sammenlignet med kontrolgrupper, der havde placebo. Denne undersøgelse, som blev gennemført i 2003, har udløst enorm forskning i den rolle, som kanel i at kontrollere diabetes. Det er underforstået, at kanel aktiverer celler til at øge absorptionen af ​​glukose fra blodet, og derved sænke blodsukker. Kanel er kendt for sin høje antioxidant kapacitet, og derfor er dens anvendelse sig at være yderst effektive mod visse kræftformer som lymfom og leukæmi. Bortset fra dette, kanel er også effektiv mod gigt og for at øge niveauet af hæmoglobin i blodet. Kanel er rig på kobber, mangan, jern og vitamin C og K. Mængden af ​​kalorier til stede i to skeer af kanel er kun 12 kalorier, hvilket gør dette til en perfekt sundhed supplement for nogen. Diabetes er en sygdom, der kræver løbende støtte og pleje sammen med konstant overvågning af blodsukkerniveauet. Medicin og fysiske øvelser bør aldrig erstattes med enhver anden form for behandling, herunder tilsætning af kanel i kosten. Kanel bør anvendes som en støttende foranstaltning, der arbejder for at øge aktiviteten af ​​insulin resulterer i en reduktion af blodsukker. Kanel kan slibes til et pulver, og denne form for kanel kan opbevares i en periode på seks måneder, mens kanel i form af pigge kan opbevares i et år. Holdbarheden af ​​kanel kan øges yderligere ved at placere det i refrigerator.The flere fordele af kanel vil arbejde for voldsomt forbedre livskvaliteten nyder godt af en diabetiker, og derfor bør indtages regelmæssigt. Den mindste mængde af kanel, der bør indtages hver dag er en halv ske, og over en periode de fordele nød vil tilskynde en til at fortsætte brugen med begejstring. Den positive sammenhæng mellem kanel og diabetes umådeligt forbedrer livskvaliteten for en diabetiker
Af:. Betty L. Dawson