Den gennemsnitlige amerikanske forbruger omkring 158 £ for sukker om året per person! Det svarer til omkring 50 teskefulde sukker per dag per person. Ifølge Center for Science i Public Interest (CSPI) fra 1983 til 2004 har vores forbrug af sukker steget med tyve otte procent (28%), og tendensen fortsætter med at gå op. Sukker er blevet nævnt som en af ​​de medvirkende faktorer til høje fedme samt andre helbredsproblemer. Den største kilde til tilsat sukker i en typisk amerikansk kost kommer fra: * Softdrinks - 33% * Sukker og Candy - 16% * Cookies og tærter - 12,9% * Frugtdrikke - 9,7% * Daglig desserter og mælkeprodukter - 8,6% * andre kerner - 5,8% Sukker sælger og det sælger godt, så flere og flere af de fødeemner, der sælges i en typisk amerikansk købmand har tilsat sukker i dem. Vores kroppe kræver sukker, fordi det er vores kroppens vigtigste kilde til brændstof. Når vi spiser sukker, vores kroppe forvandler det til glukose, som igen bruges til at opretholde vores hjerne og muskler funktioner. Sukker giver os et hurtigt briste af energi, men effekten midlertidig. Vi senere oplever en "crash", og vi begynder at søge mere sweets.Sugar i sig selv er ikke problemet. Vi har brug sukker for at opretholde metabolisk balance og erfaring mæthed. Undgå sukker ville være unaturligt, og det vil uundgåeligt føre til skævheder og søde cravings. Dette er hvorfor folk har sådan en hård tid at give op sukker, det er næsten umuligt at få børn til at holde sig væk fra it.We komme i problemer, når vi begynder at forbruge for meget af, hvis. Det meste af tiden, behøver vores kroppe ikke har brug for alle, at enorme mængder af energi, så det er lagret som fedt. Hvad værre er, over tid, kroppen begynder at udvikle insulinresistens som derefter fører til diabetes. Vores uvilje og manglende evne til at opgive vores slik og dette gav anledning til kunstige sødestoffer. De fleste af disse kunstige sødestoffer er nedsunket i kontroverser på grund af sikkerhedsmæssige bekymringer, som de fleste indeholder giftige og skadelige kemikalier. SaccharinSaccharin blev opdaget i 1879 af Constantin Fahlberg mens du arbejder på stenkulstjæreprodukter derivater. Ingen ved, hvad der førte ham til at smage hans skabelse, men han fandt det at være sød smag. Under Anden Verdenskrig I og II, blev sukker rationeret, og saccharin tilbudt et fremragende alternativ. I midten af ​​1970'erne blev en undersøgelse offentliggjort implicerer saccharin som en mulig bidragyder til kræft hos rotter. FDA forsøgte derefter at sætte et forbud mod salg af saccharin, men deres indsats mislykkedes. Saccharin er stadig i brug i dag (Søde n 'Lav). AspartameAspartame (Equal, Nutrasweet) trådte på markedet i 1981 og brugte Saccharin dårlige omtale bliver sødemidlet valg i kost softdrinks. Aspartam hvis det indtages, nedbrydes til asparaginsyre, phenylalanin og methanol, som igen omdannes til formaldehyd. FDA kender dette, men har gjort gældende, at beløbet er for lille til at udgøre en sundhedsmæssig bekymring. Problemet er forbruget af kost softdrinks, der indeholder aspartam er på ther stigning og ingen rigtig ved, om dette formaldehyd begynder at ophobe sig i kroppen. Formaldehyd er et giftigt kemikalie, og er klassificeret af EPA som en sandsynlig kræftfremkaldende for mennesker, hvis de udsættes for det langsigtede. Nogle eksperter hævder, at enhver mængde af formaldehyd til stede i kroppen er farligt for dit helbred. SucraloseSucralose (Splenda) er den bedst sælgende kunstigt sødestof i USA. Sucralose, den vigtigste ingrediens i Splenda, blev opdaget ved et uheld med 2 forskere, der forsøgte at gøre pesticid. For at gøre sucralose er klor tvang den ind i en unaturlig kemisk binding med en sucrose (sukker) molekyle. Slutresultatet er et sødt produkt 600 gange sødere end sukker. Denne kemiske binding giver en "organochlor" (chlorocarbon), som er dødelig for alle livsformer, men perfekt for pesticider - den oprindelige hensigt, da det blev discovered.When sucralose er indtaget, er omkring 15% af sucralose absorberes af kroppen. En massiv mængde af kemikalier er nødvendige for at blive føjet til sucralose at holde det fra at fordøje (forhåbentlig) i vores kroppe. Disse også giftige kemikalier forhindre (forhåbentlig) klor molekyler løsgøres fra sukkermolekyle inde i fordøjelsessystemet. Hvis du har en meget sund mave-tarmsystemet og i stand til at bryde ud af sukkermolekyle og klor, kan du være i fare for at absorbere dem dødelige klor molecules.Choosing en naturlig og sund sukker substituteGeneral konsensus synes at være tidskrævende både naturlige og kunstige sødemidler i moderation vil formentlig ikke udgøre nogen sundhedsrisiko. Problemet med det er, at der er sukker er overalt, og næsten alt, hvordan kan der være moderation? Ingen ønsker at spise usødede mad og for folk, der ønsker eller har brug for at kontrollere deres blodsukker på grund af diabetes, gå med en sukker erstatning er det eneste valg. Heldigvis er der naturlige og sunde sukker substitutes.Coconut sukker er en fremragende sukker erstatning! Coconut sukkeret er lavet af saften fra kokos blomsterknopper. Det er alle naturlige, har et lavt glykæmisk indeks, fyldt med vitaminer og mineraler og smager fantastisk. Ingen tilsætningsstoffer eller nogen kemikalier der er behov for i fremstillingsprocessen. Som en kendsgerning, er det kun nødvendigt behandling kogning af saft som derefter krystalliserer og danner kokos sugar.It er godt for både diabetikere og ikke-diabetikere både. Coconut sukkeret er også klassificeret som et lavt glykæmisk indeks fødevarer. En lav-GI kost kan være nyttige i at forebygge og behandle en bred vifte af de sundhedsmæssige problemer ved at bidrage til at opretholde lavere blodsukker og insulin levels.You kan bruge, er et direkte 01:01 sukkererstatning: bruge det i din kaffe, te, madlavning og bagning! Gør det sunde valg og skifte til kokos sukker i dag! Hvis du er interesseret i at lære mere om denne fantastiske sukker erstatning, kan du besøge http://www.sugarcoconut.com.The oplysningerne her er ikke beregnet til at diagnosticere, forebygge, behandle eller kurere nogen sygdom. Det skal tages som forslag eller undervisningsmateriale, og ikke skal betragtes professionel rådgivning
Af:. David B Webb