Personer, der lider af sukkersyge eller højt blodsukker skal være meget forsigtige med deres almindelige kost, som skal være lav i kulhydrater, og højt protein, vitaminer og mineraler. For de fleste af diabetikere er det svært at styre blodsukkeret, da der næppe fødevarer totalt blottet for kulhydrater. Det er tilrådeligt for diabetikere at medtage fiber rige fødevarer i deres daglige kost, der vil levere den nødvendige energi uden at ændre blodsukkeret. Fedme er en af de vitale årsager til diabetes, så en fiberrig kost også hjælper med at kontrollere kroppens weight.Fruits og grøntsager til DiabeticsThe regelmæssig kost for diabetikere skal omfatte rimelige mængder af frugt og grøntsager. Disse er ikke kun rig på fibre, men er fyldt med vitaminer og mineraler, som er vigtige for kroppen. Mange diabetikere er ofte i forvirring, mens du vælger de rigtige frugter og grøntsager, der vil hjælpe med at opretholde den normale blodsukkerniveauer. Mest tendens til at undgå frugter, da de er rige på fruktose. Men en afbalanceret kost bestående af alt er uskadeligt for diabetikere, og de kan nyde alle slags frugt, forudsat at de forbruges i rette proportioner. Forarbejdede, raffineret og konserves skal udelukkes fuldstændigt fra diet.1. Grøntsager, der består af bladgrøntsager er rige på fibre og vitaminer, som hjælper med at kontrollere blodsukkeret og reducerer også sulten. Fuldkorn, bælgfrugter, spirer, broccoli, kål, bønner, spinat, salat, ærter osv. er mest gavnlige for diabetikere. Den fiber rig kost ikke kun regulerer blodsukkeret, men også reducerer kolesterol i blodet niveau.2. Grøntsager som kartofler, yams, rødbeder, ligtorne og kassava er rige på kulhydrater, så disse kan undgås eller tages i meget små mængder occasionally.3. Hav ukrudt og hav fisk er meget gavnlig for diabetikere, og disse kan også indgå i den almindelige diet.4. Frugter med højt fiberindhold, som nødder er til gavn for diabetespatienter. Mandler, valnødder og peanuts er nogle af de nødder, der kan træffes af diabetics.5. Frugt hovedsageligt indeholder fructose, som ikke kræver insulin for dets metabolisme. Så disse kan tages i begrænsede mængder. Frugter som grape frugt, æble, avocado, druer, guava og citrusfrugter er ideelle til diabetikere. Frugt rige på C-vitamin er must for diabetikere. 6.. Saftige frugter anbefales til diabetikere, da de er af høj vand content.7. Frugter med højt sukkerindhold som mango, bananer, kan vanillecreme æble undgås eller tages i små amounts.8. Frugtsaft til rådighed på markedet, skal være strengt undgås, da disse er blottet for fiber og indeholder masser af tilsat sukker
Af:. Elvira Filinovich