Diabetes er en særlig form for sygdom. Der er høje krav til de daglige kost diabetespatienter. Så hvad skal diabetikere være opmærksomme på i deres daglige kost? Følgende er nogle meddelelser givet af experts.First, selv om det er foreslået, at diabetespatienter bør spise mindre fødevarer med højt sukkerindhold, dog betyder det ikke, at de ikke skulle spise noget sukker overhovedet. For eksempel er nogle frugter rige på sukker, men samtidig også de indeholder forskellige former for vitaminer, som er meget gavnligt for kroppen af ​​diabetespatienter. Som et resultat, patienter med diabetes gå ud af denne misforståelse, og tydeligt indse, at ikke alle de sukkerholdige fødevarer er kontraindiceret til them.Second bør diabetespatienter begrænse indholdet af kolesterol i deres daglige kost. Når betingelsen af ​​diabetes ikke er velkontrolleret, vil det let øge serumcholesterol, og føre til vaskulære komplikationer af diabetes, hjertesygdomme og så videre. Derfor bør diabetespatienter begrænse indholdet af kolesterol i deres daglige kost, med mindre end tre hundrede milligram per dag om almindelig. Som et resultat, bør diabetespatienter spise mindre fedt kød og animalske indmad såsom hjerte, lever, nyre, hjerne og så videre, fordi disse fødevarer indeholder alle en stor mængde kolesterol. I stedet kan de spise mere magert kød, fisk, rejer og så on.Third, spise blød mad vil gøre blodsukkeret stiger hurtigt. Hvis ris er lavet til grød, vil nogle af stivelsen ændres til dextrin, som er mere let fordøjeligt og absorberes end stivelse. Så det vil snart ændre sig til glukose i kroppen, så for at gøre blodsukkeret stiger hurtigt. Som et resultat, bør patienter med diabetes ikke spiser for meget blød mad. Tværtimod, hårde fødevarer er mere passende for dem, fordi disse fødevarer er langsommere til at blive fordøjet, så de vil ikke gøre blodsukker stiger rapidly.Fourth, selvom fødevarer med et højt glykæmisk indeks kan have større indvirkning på blodsukkeret efter måltidet, men hvis det kun at spise fødevarer med lavt glykæmisk indeks, vil det let føre til ernæringsmæssig ubalance. Den effektive måde at kontrollere blodsukker efter måltidet er at blande den højglykæmisk-indeks fødevarer og lavt glykæmisk indeks mad sammen, således at mindske virkningerne af fødevarer på blodsukkeret efter måltidet
Af:. Chenxia Wang