Baseret på en persons GI [glykæmisk indeks] denne lavt glykæmisk kost blev udviklet for at hjælpe diabetikere i kontrollen af ​​deres blodsukker-niveau og ikke som et vægttab værktøj - selvom som følge af ændringen af ​​kosten nogle mennesker måske miste lidt weight.What er GI Det glykæmiske indeks -? dette er et værktøj udviklet specielt til at overvåge niveauerne af sukker i en persons blod. Det kan måle, hvordan 50 gram af en bestemt kulhydrat kan øge dem blodsukkerniveau mod en afmålt GI [kontrol for dette GI er generelt hvidt brød eller ren glukose]. Når kulhydrater er fordøjet, er det normalt skifter til glukose, og dette kan forårsage en midlertidig stigning i en persons blodsukker niveau. Ved at bruge GI med sin skala fra 1 til 100 [100 er ren glukose] vi kan teste glukose niveauet i vores fødevarer. Høje niveauer ligge mellem 70 til 100, moderate niveauer scorer mellem 56 og 70, mens lav spænder 55-1. Kartofler har generelt en høj score i GI, mens en chokoladebar kunne kun være 55 Bemærk dog, bare fordi GI score er høj eller lav, betyder det ikke, at det bestemt fødevare er sundere for you.What at spise på denne dietFresh fruitFresh vegetableslean kød legumesand fødevarer fremstillet med hele grainsWhat at undgå på denne dietProcessed fødevarer /bagte goodsSnacksSugared drikkevarer /juicesand mange flere sukkerholdige /søde fødevarer ud der.Jeg skal angive her, at det kan være ganske vanskeligt og forvirrende at forsøge at finde ud af det glykæmiske niveau alle de forskellige fødevarer. Du kan starte med at læse de ernæringsmæssige etiketter på emballagen, som nogle fabrikanter liste det glykæmiske niveau på deres etiketter. Eller rettere vælge økologiske og uforarbejdede fødevarer, da disse generelt scorer lavere på GI end forarbejdede varer. En forvirrende eksempel her er ris, kan dette kornet være fra 50 op til begyndelsen af ​​90'erne med sine glykæmisk niveauer, men alt er ikke tabt, da der er en hel del bøger derude, der kunne hjælpe dig med dette quest.A masser af diabetikere kan kontrollere deres blodsukkerniveau ved diæt alene, men mange har brug for at teste deres blodsukker dagligt og nogle endda nødt til at teste det efter hvert måltid. Dette er for at kontrollere, om deres blodsukker spidse eller hvis det forblev niveau og under control.Remember - når du starter en ny kost, rådføre sig med din læge først
Af:. Candice McInnes