Ligesom de tre vigtigste faktorer i værdien af ​​et hus er beliggenhed, beliggenhed, beliggenhed, de tre vigtigste faktorer i kosten for mennesker med diabetes er mådehold, mådehold, mådehold. Hvis du er overvægtige eller fede, hvilket er tilfældet for de fleste mennesker med type 2-diabetes og en masse mennesker med type 1-diabetes, der er på intensiv insulinbehandling (fire skud ofinsulin dagligt), vil vægttab gøre en enorm forskel i dit blod blodsukkerniveauet. Hvis du fastholde vægttabet, vil du undgå de komplikationer af diabetes. Med held tabe sig, er du nødt til styre din samlede kalorier. Du skal brænde op på samme mængde kalorier du tager i gennem munden, eller du vil vinde vægt. At tabe sig, du skal brænde op flere kalorier end du eat.Sounds enkel, eh! Som du reducere dine portioner, reducere dit indtag af tilsat sukker, fedt og alkohol. Disse elementer indeholder ingen næringsstoffer såsom vitaminer og mineraler og er simpelthen kilder til tomme kalorier. Hvis du er disponeret for at få diabetes, fordi for eksempel dine forældre begge havde diabetes, kan du forhindre det ved at opretholde en sund weight.If du allerede har diabetes, kan du minimere dens indvirkning ved at tabe sig og holde det off.Do du har brug for en meget kompliceret formel til at regne ud, hvordan at moderere din mad indtag? Nej! Det er så simpelt som at se på de dele, du i øjeblikket spise og skære dem i halve. Derhjemme, hvor du styrer mængden af ​​mad på din tallerken kan du starte med en lille portion, så du behøver måske ikke at reducere den til det halve. Men i restauranter, hvor flere og flere mennesker spiser deres måltider, især de fast food restauranter, kan reglen om at spise halvdelen ikke være stærk nok. Der kan du måske nødt til at spise kun en tredjedel af den del. Du kan være nødt til at anvende den samme portion kontrol, når du spiser på en andens hjem. Figur 1-1 viser dig forskellen mellem rimelighed mellemstore portioner og dem, der er for store. Styring kalorier er ikke nemt, når tv-reklamer tyder på, at spise visse fødevarer vil gøre dig mere sexet og mere smuk. En anden udfordring er at spise på en restaurant, hvor menuen gør alt lyde som maden spist af de græske guder. Og når dele ankommer til din tabel, de er omkring dobbelt hvad du skal spise. Brug disse tips til at hjælpe dig med at visualisere portionsstørrelser: En ounce af kød er på størrelse med en pakke matches.Three ounces kød er på størrelse med et spil cards.A medium frugt er på størrelse med en tennis ball.A medium kartoffel er størrelsen af ​​en computer mouse.A medium bagel er på størrelse med en hockey puck.An ounce af ost er på størrelse med en domino.A kop frugt er størrelsen af ​​en baseball.A kop broccoli er størrelsen af ​​en light bulb.The europæiske kokke, der arbejdede på nogle af opskrifterne i denne bog fortalte mig igen og igen, at sammenlignet med europæerne, folk i USA forventer store portioner. Og de spiser det hele! Tænk på en hockey puck, næste gang du køber bagels, at hver ligne en lille kage. Selv hvis du skære bagel i halve, vil du stadig være at spise mere end den korrekte del. Du tror måske, at du spiser den rigtige mængde, men du er mest sandsynligt at spise to til tre gange mere end du har brug for
Af:. Miles Stevenson