De første spørgsmål, som de fleste patienter spørger når fortalte om at ændre deres spisevaner og vedtagelse af en speciel mad liste for deres kost er, at hvorfor skulle de vedtage en ny kost? Hvorfor skulle de følge en fødevare liste? Hvorfor er det så nødvendigt for dem? Svaret på disse spørgsmål ligger i årsager og virkninger af type 2 diabetes. Meget få mennesker er klar over det faktum, at type 2-diabetes er et direkte resultat af spiseforstyrrelser og usunde kostvaner. Når diagnosticeret med diabetes, bliver det ekstremt vigtigt for patienterne at tage sig af, hvad der foregår i munden og stomachs.Type 2-diabetes er uhyre en kost relateret sygdom. Patienter bør vide, at det oftest er forårsaget af højt indtag af simple sukker og kulhydrater. Man må undre, hvordan skal dette være årsag til type 2-diabetes? Svaret er meget let, simple kulhydrater kan nemt brydes af fordøjelsessystemet og glukose let overføres til blodstrømmen. Det betyder øjeblikkelig stigning i blodsukkeret. Øgede blodsukkerniveauer udløse bugspytkirtlen, får det til at producere mere insulin for at slippe af med sådanne store mængder sukker til stede i blodet. Ellers kan det alvorligt skade alle organer. Men hvis blodsukkeret forbliver høje over lange perioder, så kroppen udvikler en resistens mod insulin og sukker forbliver intakt i blodet. Denne tilstand kaldes type 2-diabetes eller insulinresistens. Dette er grunden til, at patienten bør vedtage en særlig diet.The næste store spørgsmål, der opstår i sindet er, hvad der skal patienten spise så? Til at begynde med et simpelt svar, skal patienten vedtage en kost, der indeholder høje andel af komplekse kulhydrater, proteiner, mættet fedt og fibre. De fødevarer, der indeholder alle disse gode komponenter er naturlige og normalt betragtes som sundt for nogen. Det kan være svært for nogle, men patienterne bør omfatte de fleste former for kød i deres kost. Diabetikere kan have fornøjelsen af ​​at spise god mad, såsom kylling, kalkun og fisk. De kan endda spise kød såsom bacon, lam og oksekød. Alle former for fødevarer fra havet er særligt gavnligt for dem. Æg er også en fantastisk tilføjelse, men man bør undgå alt for mange æg, som de kan gøre det vanskeligt at opretholde et sundt niveau af blod glucose.All slags ost er gode, da de indeholder et godt niveau af protein, men stadig patienter bør konsultere deres læge, før bruge dem i store mængder, da de indeholder en rimelig mængde af fedt også. Friske og naturlige fødevarer er en stor kilde til komplekse kulhydrater. Fødevarer såsom friske grøntsager og frugter er fantastiske muligheder. Salat portioner to eller tre gange om dagen kan vise sig at være en velsignelse. Patienterne bør undgå overkogning af grøntsager til deres måltider. Ikke aromatiseret, almindelig yoghurt er en lækker godbid for diabetespatienter. Disse er nogle basale fødevarer for de type 2 diabetikere, men man bør stadig konsultere lægen, før du følger nogen kost
Af:. Muhammad Suhail