Vores kroppe bruge kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og fibre, som vi spiser og bryder dem ned som brændsel. Diabetikere har brug for alle fire i deres daglige kost til at opretholde en sund body.CarbohydratesCarbohydrates er brød ned og forvandlet til brændstof kaldet glukose og dette brændstof er fordelt over hele kroppen til at hjælpe hjerte, lunger, øjne, ben, arme, fødder, hænder gør deres job uden komplikationer. Kulhydrater bruges af vores kroppe til at skabe energi, og vi bruger denne energi til at arbejde og lege. De omfatter stivelse, sukker og mejeriprodukter, der findes i de fødevarer, vi spiser Kulhydrat berører hvert Diabetisk forskelligt, finder jeg, at kartofler, majs og ærter virkelig gøre mit blodsukker går ekstremt høj, så jeg spiser dem på særlige lejlighed og aldrig sammen i samme måltid.Der er to typer af kulhydrater, de er enkle-Kulhydrater, når der spises konvertere til sukker hurtigt og kan spike blodsukkeret ganske hurtigt og med samme hastighed slippe dine blodsukker gør du tørster flere kulhydrater kun at fortsætte cyklussen, og komplekse kulhydrater, der vil konvertere til sukker langsommere niveau off og langsomt blive brugt til brændstof vores krop, og det vil give dit blodsukker til langsomt drop.ProteinsProtein er vigtig for udviklingen af ​​sunde muskler og stærke knogler. Proteiner består af mange forskellige aminosyrer, men den menneskelige krop har brug 22 aminosyrer at forblive sunde, 13 af disse aminosyrer det menneskelige legeme kan skabe på egen hånd, kan de andre 9 aminosyrer findes i fødevarer, vi spiser. Der er to grupper af fødevarer, som vi kan få disse 9 aminosyrer i, korn /bønner /grøntsager og kød /mejeri. Vi har ingen problemer med at få aminosyrer i kød og mejeriprodukter, vi spiser, men hvis du er en veganer /vegetar eller bare nogen, der har skåret ned på at spise kød så er du nødt til at gøre lidt mad kombinere ved at spise en bred vifte af protein- fyldte fødevarer for at få en perfekt balance mellem aminosyrer acids.FatsFats ikke udelukkende gøre dig fed! Vi behøver fedt i begrænsede mængder for at hjælpe vores krop absorberer vitaminer og fedtstoffer hjælpe vores krop til at bruge kulhydrater og proteiner mere effektivt. Du behøver fedtstoffer, men ikke alle fedtstoffer er de "gode-for-dig" typer af fat.Good fedt findes i vegetabilske olier, oliven, solsikkefrø, avocado, sesam, sojabønner, fisk laks, tun, makrel, Nuts og Frø. Ikke så godt fedt findes i Animal kød og produkter som smør, fløde, ost og milk.FiberEveryone behov, der skal spise mere fiber rige fødevarer. Det er fiber i vores kost, der gør det muligt for tarme til at fungere ordentligt, beskytte vores tarme fra problemer som kolon cancer.It er vigtigt at spise fiber rige fødevarer som frugt, grøntsager, havre, havregryn, og bælgfrugter. Herunder fødevarer med opløselige fibre i din kost kan hjælpe i en sænkning af kolesteroltallet
Af:. Lorrie Craven