Frugt er en vigtig bestanddel af ens kost. Uanset om du har diabetes 2 eller ej, frugter giver dig fibre, vitaminer og mineraler, som er afgørende for en komplet afbalanceret kost. Hvis du lider af type 2 diabetes, kan du stadig nyde fordelene af frugt, bortset fra de frugter, der indeholder høje niveauer af kulhydrater og sukker, og som kan have en effekt at øge dit blodsukker niveau. Mens du vælger en frugt, altid vælge frisk frugt. Hvis frisk frugt ikke er tilgængelige forsøge at finde tørrede eller frosne frugter uden ekstra sugar.You skal indeholde frugter med et lavt glykæmisk indeks til at styre din diabetes 2. Frugterne med lavt glykæmisk indeks omfatter Kirsebær, svesker, grapefrugt, tørrede abrikoser, rosiner, fersken (dåse saft), æble, frisk pære, jordbær, blomme, Guava, Orange, Druer, Papaya, banan, kiwi, ananas, figner, og Mango.Although vandmelon har en høj Glykæmisk Index, det glykæmiske load pr food portion (størrelse 120g) er lav, så medmindre du spiser masser på én gang, vil det ikke have en stor effekt på blodsukkeret. Så en typisk servering, fordi så meget af det er vand, indeholder meget lidt kulhydrat og dermed har et lavt glykæmisk indeks. Men da vandmelon er høj i sukker, skal du stadig spiser det i moderation.You kan forbruge disse frugter enten i rå eller kogt form eller i form af frugtsaft, men uden tilsat sukker! Mens købe frugt, så prøv at købe små stykker. Prøv at undgå frugtjuice. I stedet vælge hele frugter, da de indeholder mere fiber og er mere fylde. Hvis du skal, når de køber på dåse frugtsaft, tjekke etiketten for følgende (som er bedst): "usødede eller ekstra lys," eller "ikke tilsat sukker." Bo væk fra frugt, der er fastfrosset eller dåse i kraftig sukkerlage . Grøntsager levering vitaminer, mineraler og fibre. Den bedste vegetabilske valg kan findes at have lave mængder af kulhydrater! Grøntsagerne anbefalet i en Type 2 Diabetes kost omfatter Broccoli, salat, spinat, kål, asparges, rosenkål, blomkål, radise, majroe, juice.Consume Svampe, grønne ærter, soja spirer, gulerødder, løg, peberfrugter (alle sorter), grønne bønner, aubergine, selleri, agurk, squash, tomater, chili og vegetabilske kogt eller ubehandlede grøntsager, tilberedt med lidt eller ingen fedt og med lidt eller ingen forbindinger (eller saucer). Opt for fedt-fri eller fedtfattig forbindinger på salater, samt på ubehandlede grøntsager. I din grøntsager parabol, kan du også blande i nogle hakkede hvidløg eller løg. Gør brug af fedtfattige bouillon eller vand til damp grøntsagerne. Også tilføje i nogle citronsaft eller lidt eddike til at sætte på dine grøntsager. Du kan endda sætte nogle røget kalkun eller et par stykker af mager skinke med grøntsager, mens madlavning (for aroma), i stedet for enhver anden form fedtstoffer. En anden god idé er at drysse dine grøntsager med krydderier, peberfrugter, og mange af de almindeligt tilgængelige urter. Hvis du stadig ønsker at tilføje nogle mængden af ​​fedt, gøre brug af bløde margariner, olivenolie eller raps olie i stedet for smør eller fedt kød
Af:. Michael Hutch