Det diabetes glykæmiske indeks blev udviklet i 1980'erne af forskere, der var på udkig efter en måde at hjælpe diabetikere deal med overvågning og kontrol af blodsukkeret. Siden dengang har diabetes glykæmisk indeks gået på at hjælpe ikke blot diabetikere, men også dem, der søger til nøje at overvåge blodsukkerniveauet i hele verden. Det glykæmiske indeks (aka 'GI) system fungerer ved at beregne, hvilke fødevarer har den højeste og den laveste effekt på blodsukkeret. Denne værdifuldt værktøj er derefter brugt til at hjælpe diabetikere og andre bestemme, hvad fødevarer, de kan og ikke kan eat.Through bruger diabetes GI, er det muligt for diabetikere at finjustere deres kost for at undgå fødevarer, der kan forårsage pigge i deres blodsukkerniveau . En af grundene til, at diabetes glykæmisk indeks virker er, at det er i stand til at tage meget af gætterier, der ellers ville eksistere for diabetikere. Ved at gøre så det hjælper folk, der søger at undgå de toppe og dale er forbundet med højt GI foods.Many af de fødevarer i toppen af ​​GI er ens, at de fleste diabetikere kender at undgå, såsom hvidt brød. Men andre fødevarer, såsom vandmelon måske ikke så velkendt. Dette er, hvor GI kommer i. diabetes glykæmisk indeks hjælper diabetikere i andre måder, da det viser i detaljer, hvilke fødevarer kan forbruges. Ofte kan dette være en smule tæller intuitiv, da disse fødevarer kan være sød eller endda indeholde en stor mængde af fedt. De fleste frugter er lav på indekset, men det ville være nemt at konkludere andet, på grund af det faktum, at de naturligvis smage sødt. Fedt er ofte hængt ud, men sunde fedtstoffer som dem der findes i nødder, avocado og kokos produkter (såsom kokosolie og kokosmælk) al rang normalt rangerer lavt på indekset og er dermed fint for consumption.Another område, hvor diabetisk GI er meget nyttigt er, at det instruerer diabetikere i, hvordan de kan gøre bedre kulhydrat valg. Brug af GI vil vise diabetikere alternativer til fødevarer som hvide ris og hvidt brød. Et hurtigt kig på GI vil vise, at brune ris er lavere end hvide ris på indekset. Der er mange brød alternativer, såsom rug, at man kan bruge i stedet for hvidt brød, som scores meget højt på diabetes glykæmisk index.The bundlinjen er, at GI er et bemærkelsesværdigt værdifuldt redskab for diabetikere. Det kan lede dem i retning af sikre og sunde valg og væk fra høje indeks fødevarer. Det diabetes glykæmisk indeks kan vejlede diabetikere og andre til et bedre helbred. De fleste af de fødevarer, der er lavt på indekset er også fødevarer, der er meget sundt. Frugt, grøntsager og nødder er generelt de laveste af alle GI fødevarer, med nogle bemærkelsesværdige undtagelser. Ved at medtage disse lav GI fødevarer i din kost, er det virkelig muligt at forbedre din generelle sundhed
Af:. Jonathan T Edwards