Holde en sund afbalanceret kost er vigtig for alle, og det er endnu mere vigtigt for mennesker, der lider af nogen form for diabetes (og præ-diabetes). Foods at spise med type 2-diabetes er stort set de samme fødevarer, som du ville tjene nogen efter en fedtfattig vægtkontrol regime. Kort sagt, intet er forbudt, men den indtagne mængde af visse ting skal være minimised.Most mennesker forbinder diabetes med en kedelig og diæt. Hvis du har en ven eller slægtning diagnosticeret med diabetes, den første gang du forberede et måltid for dem, kan være en smule bekymrende, men det behøver ikke at være. Glem ikke, at den diabetiske person vil har lært, hvordan man tager vare på sig selv, når det kommer til spørgsmål om kost. Så længe du ikke serverer mad, der er for fede, fyldt med sukker eller høj i kulhydrater, vil personen med type 2-diabetes kunne nyde måltidet i safety.The betydning, hvad der er spist af mennesker med type 2-diabetes bør ikke undervurderes, vægtkontrol er en af ​​de første ting at lære om hvordan man håndtere diabetes og holde blodsukkeret afbalanceret niveauer er afgørende. Visse fødevarer anbefales som værende særligt gavnligt for diabetikere: for eksempel sojabønner kylling og ostemasse, så vælger madlavning kylling snarere end oksekød. Stivelsesholdige eller sukkerholdige fødevarer hæve blodsukker, så de bør undgås, indeholde masser af ikke-stivelsesholdige grøntsager i måltidet i stedet for stærkt forarbejdede fødevarer som hvidt brød eller ris. Den anbefalede kost for en diabetiker er designet til at opretholde et stabilt niveau af blod glukose (sukker). Hvis personen lider af type 2-diabetes ikke holde sig til en passende kost, kan deres blodsukker svinge og sundhed diabetisk person vil være i fare, hvis niveauet går for højt eller for lavt. Den diabetiske person kunne falde i koma, og man kan dø som følge af diabetiske coma.Diabetes opstår, når en persons bugspytkirtlen ikke producerer et hormon kaldet insulin, eller undlader at producere tilstrækkelige mængder af insulin for normal funktion eller personens krop undlader at bruge insulin korrekt. Resultatet af nogen af ​​disse faktorer er, at sukker ikke absorberes i kroppens celler og i stedet hober sig op i blodbanen. Det er velkendt, at for meget sukker kan være meget farligt for en diabetiker (især hvis de ikke udøver), så det er selvfølgelig sikrere at undgå kager og bagværk, men det bør også være opmærksom på, at nogle frugter har en højere sukkerindhold end det er ønskeligt. Som med enhver fedtfattig kost, er visse fødevarer bedst undgås helt, mens andre fødevarer kan spises i små portioner, mængden af ​​forbrugt fedt er vigtig, og antallet af kalorier skal behandles på samme tid. Når du først lære om den type fødevarer at spise med type 2-diabetes, kan det virke som et minefelt, det er naturligvis bekymrende at tænke over, hvor alvorligt mad kan påvirke en person med type 2 diabetes. Den sikreste måde at håndtere catering for diabetiske venner eller slægtninge er at investere i en ordentlig diabetisk kogebog, hvilket vil fjerne ethvert element af gætværk for dig og gøre måltiderne lystbetonet
Af: RJ Brand
.