Avocadoer er en grøn-flået frugt, der vokser primært i tropiske lande. Mens de fleste mennesker kender avocadoer for blot at være den vigtigste ingrediens i guacamole, det kødfulde, semi-sød frugt har faktisk en hel del mere at byde på. Andre end at have en stor smag og konsistens, avocado faktisk har en masse sundhedsmæssige fordele. Først og fremmest, avocadoer er rig på antioxidanter, især de, der kendes som carotenoider. Disse antioxidanter hjælpe med at befri kroppen af farlige frie radikaler og carotenoider især hjælpe med at bekæmpe øjet nedbrydning og sygdom. Avocadoer er også meget høj i fiber. I virkeligheden, kan blot en halv gennemsnitlig størrelse avocado indeholde op til 3,4 gram fibre, hvilket gør dem en passende mad til lette ordentlig fordøjelse og metaboliske processer. Ikke blot avocadoer hjælpe med at rense ud ens system, de kan hjælpe med at holde sin vægt i skak så godt. Ud over dette, også det faktum, at det indeholder oliesyre øger de sundhedsmæssige fordele af avocado. Oliesyre er et fedtstof, der signalerer en følelse af mæthed og tilfredsstillelse til hjernen. Det betyder derfor, at spise en avocado kan hjælpe en styring ens mad proportioner og holde sig væk fra at overspise. Oliesyre også hjælper med at sænke niveauet af LDL eller dårlige kolesterol, og dermed holde risikoen for hjertesygdom i skak. En af de sundhedsmæssige fordele af avocado, at de fleste mennesker ikke ved er, at det er meget høj i kalium-højere i virkeligheden, at det af bananer. Denne høje indhold af kalium i avocadoer hjælper med at regulere blodtrykket samt forebygge kredsløbssygdomme. Avocadoer er også fyldt med glutathion, en kraftfuld antioxidant, der er kendt for sine alder bevare kapaciteter. Med den glutathion indhold avocado, kan man øge ens immunforsvar, fremme et sundt nervesystem samt stort set bremse den overordnede aldring process.Among de mest interessante sundhedsmæssige fordele af avocado er, at de hjælper en få flere næringsstoffer ud af det andet fødevarer en forbruger. Hvad dette betyder er, at ved at spise avocado, man rent faktisk gør mest ud af at spise andre fødevarer samt fordi kroppen bliver bedre i stand til at absorbere og tage i de værdifulde næringsstoffer, der er indeholdt i dem. I dette lys er ikke kun avocadoer sunde at spise på deres egne, men de gør andre fødevarer potentielt sundere så godt. Mens avocadoer blev opfattet negativt i fortiden på grund af deres relativt høje kalorieindhold og fedtindhold kalorier og fedt, der er indeholdt i denne frugt er helt naturlig, og dermed gøre store erstatninger for andre syntetisk fremstillet fede, højt kalorieindhold fødevarer. For at høste de sundhedsmæssige fordele af avocado, bør man finde måder at optage frugten ind i ens kost. Heldigvis er der mange måder, hvorpå man kan gøre det. Som nævnt, guacamole er en velkendt måde at bruge avocadoer. Avocadoer kan også hakket op og smidt i en salat eller gøres til en pasta og bruges som pynt eller dip. Man kan endda prøve at blande frugt med nogle mælk og sukker for at gøre en forfriskende ryste. Med avocado, kan bare en lille smule kreativ madlavning gå en lang vej, og de sundhedsmæssige fordele, der opnås, vil helt sikkert være det værd
Af:. Cortney Fallen