Blive overrasket? ! Være bekymret Supermarkeder - store overdimensionerede butikker, som vi alle har vænnet sig til, at sælge "forarbejdede fødevarer". Butikker, der er designet til at fange os, at lokke os ind i deres labyrint-lignende strukturer, har fanget mange af os i deres psykologiske web.They tjene som en bekvem måde at skaffe mad til vores familier. Desværre, de også tjene til at distancere os alle fra hvad rigtig mad egentlig er, hvor det kommer fra, og hvad det har become.Further har den bekvemmelighed faktor trukket et gardin over vores evne til at være så kritisk om, hvad vi fodrer vore familier som måske skulle vi be.Still videre, belejret af en syndflod af overbevisende og ubarmhjertige reklame, er vi nogensinde tilskyndet til at "prøve". Det er en krog, et lokkemiddel, hvis du vil. Næppe en dag går, uden nogle nye "must-prøv 'mad, der reklameres på tv - nyhed appel eller værditilvækst vitamin, som er indregnet, at forsikre os om, at vi køber godt. Så vi gør! Optimal healthEating kvalitetsfødevarer er afgørende for sundhed og trivsel for alle. Små børn i særdeleshed brug for en kvalitet, ikke-forarbejdede kost for at vokse og udvikle sig både fysisk og physiologically.A sund kost med tilstrækkelige næringsstoffer vil gå i retning af at sikre, at deres immunforsvar holde healthy.And endnu, har på intet tidspunkt i historien vore børns sundhed nogensinde er blevet så kompromitteret. Du ser, selv de fødevarer, vi betragter som hæfteklammer, fødevarer, som vi mener er sunde, er faktisk, processed.So hvad der menes med udtrykket »forarbejdede fødevarer? For at være ærlig er der kun to forskellige typer af fødevarer, enten helhed eller forarbejdet! Jeg er sikker på der ikke er behov for at definere whole.Processed er noget andet. Bortset fra at være stor forretning, forarbejdede fødevarer er virkelig fødevarer, der ikke i sin naturlige tilstand. Det har været igennem en "proces" så at sige, hvilket gør de fødevarer mindre nærende, fyldt med transfedtsyrer og kemiske konserveringsmidler, så doctored med farvestoffer og flavourings.There er ingen måde, at nogen af ​​disse devitaliserede fødevarer kan tjene til at holde os sunde , endsige vores børn! Hvad der virkelig er trist, er, at vi har mistet evnen til at nyde smagen af ​​friske, uforfalsket mad og blive mæt. På den anden side lader den meget saltet, sukker-laden forarbejdede fødevarer os ønsker mere, så der i dag er mere end nogensinde før, fedme og vores stillesiddende livsstil at pålægge den største sundhedsmæssige udfordring for den udviklede world.What kan vi gøre? Det vigtigste, vi kan gøre lige nu, er at indse, at til en vis grad, hver af os er ansvarlig for indkøb og spise situation, som vi befinder os i lige nu. Vi er blevet koblet fra oprindelsen af ​​vores fødekilder - de gårde, de mejerier, og orchards.Our børn bliver endnu mere afbrudt. Da den engelske kok Jamie Oliver gjorde sit rundtur i amerikanske skoler, blev han chokeret over at opdage, hvor mange børn havde aldrig smagt dagligdags grøntsager. De kunne heller ikke navngive them.Ask den gennemsnitlige barn, hvor deres korn kommer fra, og de vil fortælle dig, det er fra en pakke. Mange kan også fortælle dig om, hvilke af pakkerne vil give den bedste ernæring - den værditilvækst faktor, ætset i deres sind gennem overbevisende reklame. Alt dette har alvorlige konsekvenser for sundheden generally.Our udgifter habitsI tror, ​​det ville være rimeligt at sige, at en stor procentdel af en families husholdningsbudget er brugt på forarbejdet, convenience food. Stripped af essentielle næringsstoffer og med skadelige tilsætningsstoffer såsom sødestoffer kunstige smagsstoffer og farve, de udgør en betydelig risiko for health.Not overbevist? Så fat i et par convenience fødevarer fra dit køleskab eller spisekammer og få et kig. Hvis der er ingredienser der, din oldemor ikke ville genkende, chancerne er du ikke bør indtage dem.Og ... nu, at du kigger på de ingredienser, jeg kan forestille mig, at du kæmper for at rent faktisk at læse navnene på de kemiske tilsætningsstoffer. Lad mig forsikre Dem om, at det er helt bevidst. At umiddelbart i stand til at læse og forstå alle disse kan gøre mange af os stoppe i vores spor og sætte spørgsmålstegn ved vores køb dem.Men hvad der mangler? Men du kender det går dybere end som så. Ja, vi kan bekymre sig om de tilsætningsstoffer, men vi bør være meget bekymrede over, hvad der er fratrukket! Meget ofte vil du finde, at de naturligt forekommende næringsstoffer, der bør være i fødevarer, næringsstoffer designet til at beskytte dit helbred, fiber, gode fedtstoffer og antioxidanter, er blevet skrællet væk. Det er forarbejdet fødevarer.Vores bekvemmelighed måde at spise er en opskrift på en katastrofe, hvis konsekvenser vi ikke har begyndt at måle! Vi har en masse at lære
Af:. Maria Renouf