Mange mennesker er konstateringen af, at en glutenfri kost er nødvendig for deres sundhed eller sundheden for deres elskede og denne nyhed kan synes som en besværlig yderligere begrænsning, når det kommer til madlavning for hele familien. Den gode nyhed er, at der er vidunderlige opskrifter til hele familien, der kan gøres med omhyggelig udelukkelse af alle gluten ingredienser og resultaterne kan være et lækkert måltid med ingen gluten overhovedet! Den bedste glutenfri pizza, der er lavet i hjemmet er den, der har en lækker frisk skorpe og evnen til at tilpasse opskriften til den smager af familien gør det alsidigt og enjoyable.The idé om at skabe en pizza uden gluten, der findes i hvede produkter kan virke kompliceret, men sandheden er, at det er et simpelt spørgsmål om at erstatte hveden stammer mel med mel, der er oprettet fra forskellige kerner. Ris mel er en alternativ mel og der er mange andre, der nemt kan bruges til at skabe en skorpe, der ikke kun så god som den traditionelle pizza du husker, kan det godt være meget bedre end hvad du har haft i fortiden! Andre mel omfatter tapioka, brune eller hvide ris. Andre ingredienser, som du måske ønsker at overveje, der vil gøre pizza crust smager som almindelig hvede skorper er, xanthangummi, unflavored gelatine og æg replacer.There kan også gluten findes i andre områder af pizza, såsom topping og sauce, og af den grund er det vigtigt at læse alle etiketter meget nøje, før du tilføjer noget til din uberørt pizza skorpe. Watch out for pre-revet ost, der til tider kan indeholde hvedemel til at holde det fra stikning together.Store købte pizza saucer i krukker kan undertiden indeholde gluten, som kan visse kødprodukter toppings såsom pepperoni. Læs etiketterne! Der er nogle mærker, der gør et punkt for at fortælle dig tydeligt, at de er specifikt glutenfri. Oste for det meste, vil være ikke indeholder gluten, men der igen det kan være nyttigt at læse hver etiket helt og helt certain.If du eller nogen i din familie er at spise hvede fri, eller har cøliaki, kan det være vigtigt at også være sikker på at du bruger separate køkkenredskaber og endda en udpeget pizza sten, der kun bruges til at bage gluten fri elementer. Dette vil forhindre utilsigtet forurening med gluten
Af:. Morgan Manchester Billetter