I dette måltid, vi vil sætte sammen flere af de foretrukne fødevarer kilder af biotin lige ind i en enkelt enkel og let, men helt flavorful parabol, der er sikker på at behage dine smagsløg og også give mange af dem, biotin benefits.This fantastisk opskrift normalt tager dig næsten 60 minutter til at forberede, men vil producere nok til otte portions.INGREDIENTSAs del af din Sauce ½ kop creme Cream2 teskefulde frisk citronsaft ¼ kop økologisk ekstra-jomfruolivenolie Oil1 spsk Well hakket purløg (friske er generelt bedst, endda så fryse-tørret vil også gøre) ½ spsk hakkede estragon (frisk regler, men dehydreret kan gøre på dette punkt,) ½ tsk Kosher SaltTo brug i dit Main Eats1 smallish Red Onion, skåret op thinly2 moden Avocados1 eller 2 tbsps Fresh Lemon Juice6 stykker Brioche, lavet til lige omkring ½ tomme tyk og endda ristet (endnu mere biotin boom, vælger ristede skiver af underholdende hele hvede brød) ¼ lb Sorrel ellers Arugula (du kan endda vælge bud grønne spinat plus en strejf af peber) 4 teskefulde destilleret White Vinegar16 større Kylling æg1 pund skiver Røget Salmona gode håndfuld hakket purløg kan placeres som garniture, når fadet er blevet prepared.PREPAREPreheat ovnen op til 350 ° F (175 ° C). Opret din SauceAdd creme fraiche og frisk citronsaft i din skål og pisk sammen. Tilsæt olie til blandingen ved hjælp af en langsom lind strøm, røre højre, indtil emulgeret (blandet op helt). Du kan også checke ind integrere vand, ikke mere end ½ spiseskefuld på én gang, til at producere en mere omfattende, men stadig brugbar konsistens. Dernæst røre i purløg, estragon, peber og salt til flavor.Prepare Your Bread & SettingSoak disse løg med vand omkring 10 minutter. Dræn derefter duppe hele bundtet tør looking.Halve og blot skræl avocado, skære dem i ¼-tommer tykke stykker. Drys denne avocado med friskpresset citronsaft. Det er i stand til at holde dem fra at dreje brunlig og kan tilføje en flot zesty tastiness.Set op alle dine ristet brød og omhyggeligt sæson disse med salt og peber. Placer en håndfuld Sorrel (eller Arugula, eller grøn spinat) blade på hver bit af ristet brød, efterfulgt af to eller tre stykker af avocado sammen med onion.Poach EggsFill op et godt smurt bradepande som minimum 2 inches dyb og derudover stor nok til at nå din hånd i uden nogensinde at komme i kontakt med siderne, med 1 ¼ inches af vand og rør i din hvid eddike. Sæt denne pot på tværs 1-2 brændere og bringe vand til en småkoge - lige under en boil.Split blot ét æg i en kop og skub det hele i den ulmende vand. Gentag dette trin med din resterende æg, hvilket gør sikker på at rutinemæssigt holde gruppen i rækker, så du har mulighed for at nemt fjerne dem fra vandet. Kapre æg på en simre, for 3-4 minutter. Du virkelig gerne vil de hvide til at være fast, selvom æggeblommer stadig kan vinden med at blive løbende. Fjern disse æg med en hulske, sætte dem alle lige på dine viskestykker for at dræne. Let drys med peber og salt preference.After drænet, lægge hvert æg på lidt af ristet brød, der dækker hvert stykke med en nedskæring af laks. Støvregn saucen over salmon.This kan være hård, hvis du er en første gang krybskytte, så bevare roen og ikke tøve med at give det en chance. Hvis du virkelig ville føle meget mere behageligt, er det muligt at stå-in spejlæg over let. Du vil se de samme fordele, men med potentielt mindre krybskytteri complications.COMMENTSPreparing æg, der er ikke helt kogt kan være en største bekymring hvis måske der er problemer med salmonella i din by
Af:. Chloe Prichards