Vi ved, at sænke vores kolesterol vil føre til at forbedre vores sundhed. Du vil måske være nysgerrig efter at vide, hvilke fødevarer til at vælge til dine måltider, som aktivt vil sænke dit dårlige LDL kolesterol niveau og øge det gode HDL-kolesterol-niveau. Så hvad med at gå dagligvarer med mig som jeg udvælge nogle sunde fødevarer, der vil passe godt lavt kolesterol kost plan? Whats planen? Først, bare et par ord om min kostplan, og hvordan jeg fik motiveret til rent faktisk at bygge en plan. Det startede med en lægetjek, som omfattede en blodprøve. Resultaterne, der var chokerende for mig, viste et højt niveau af LDL-kolesterol ledsaget af et lavt niveau af HDL-kolesterol i blodet. Min lægehjælp udbyder forklarede, at mit kolesteroltal balance var udenfor de acceptable retningslinjer for et godt helbred. Det var ikke gode nyheder. Faktisk blev jeg informeret om, at hvis denne betingelse fortsætter, vil det føre til en høj risiko for mange alvorlige, ubehagelige og endda livstruende sygdomme. Disse omfatter hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og slagtilfælde, som leder en liste over andre sundhedsmæssige problemer, der vil medføre en lavere livskvalitet end nogen ønsker. Så bliver en elsker af livet og har intet ønske om at mindske min evne til at leve livet fuldt ud, jeg lovede at acceptere konsensus lægelig rådgivning påpege behovet for en mere disciplineret kost, en kost med sunde lavt kolesterol fødevarer. Jeg kommer ind i supermarkedet med en liste bestående af anbefalede fødevarekategorier vides at sænke dårlige cholesterol.Fresh Food SectionI hovedet over til den friske fødevarer område, hvor mange grøntsager og frugter er pænt lagt ud i en farverig mønster. Jeg øje to typer af avocadoer, vælge flere af hver type. Selv om denne frugt har en temmelig højt fedtindhold, har det også nær magiske egenskaber for at sænke kolesterol. En meget velsmagende tilføjelse til salater, dips og sandwich. Jeg vælger nogle andre almindelige salat making basics, herunder gulerødder og løg. Men modvilligt rulle forbi de mange højt kalorieindhold og fedt lastet salat dressings.I spot nogle røde og grønne æbler, der ser godt, så jeg vælger en pose af hver. Æbler indeholder pektin, en opløselig fiber, der hjælper med at sænke kolesterol og kan være stor for snacks og også for at gøre velsmagende smoothies. Kast i nogle friske grapefrugt og navle appelsiner, og vi har ingredienserne til at blande en meget sund og lækker smoothie. Jeg har aldrig prøvet at spise artiskok før, men det har høje mærker på lavere kolesterol listen. Så jeg vælger flere sammen med nogle friske squash, søde kartofler og broccoli. Alt dette vil blive udarbejdet på en sund måde ved kogning enten ved dampning eller ved hjælp af flerumættede oliven oil.Spotting en møtrik display, vælger jeg en pose mandler, som indeholder enkeltumættet fedt, og er højt på listen over sunde kolesterolsænkende snacks. Bare et par skridt væk er de korn. Kontrol min liste, jeg konstatere, at havre og andre fuldkorn er høj i opløselige fibre, som vil udføre en dobbelt rolle at stabilisere HDL-kolesterol samtidig sænke det dårlige LDL-kolesterol. Jeg tjekke ingrediens etiketter og vælge flere sorter af korn, der indeholder hele grains.Meats hurtigt passerer fristende hamburger, stege og bøffer, jeg vælge nogle huden mindre kyllingebryster er minder om, at hvidt kød de anbefalede kyllingeudskæringer der bør udarbejdes af enten bagning eller madlavning med ikke mættede olier. Derefter kommer skaldyr tællere. Laksen ser meget farverig og frisk. Vel vidende, at fisken er fyldt med kolesterol sprænge omega-3, flere fileter hurtigt gå ind i min indkøbskurv. Jeg noterer en bred vifte af fisk og skaldyr typer og gøre en mental note til at prøve nogle af de forskellige sorter i future.I undgå alle former for forarbejdet kød såsom hotdogs, pølse og kødpålæg, der er lavet af forarbejdede blandinger af 'hvem ved, hvad 'nedskæringer og typer af kød, velsmagende, men visse at blive lastet med arterie tilstopning trans fat.DrinksAs jeg ruller min indkøbskurv i læskedrikken afsnittet vælger jeg en stor pakke af flaskevand i stedet for den sædvanlige sodavand 12 - packs, der er lastet med sukker. Jeg afhente en stor flaske citron koncentrat at give et strejf af gejst til vandet. Så jeg slå hjørnet og hovedet ned ad kirkegulvet med mange typer vin, vælge en Merlot og Pinot Noir. Rødvin har særlige antioxidant egenskaber stammer fra et phenolforbindelse hedder resveratrol, den kilde, som er huden og stilke af mange typer af røde druer. Dairy ProductsWe nødt til at have nogle mælk at være vært for hele korn, vi valgte. Det bedste valg er fedtfattig mælk, enten 2% eller fedtfri. Jeg vælger de 2%, vælger et kompromis, som bevarer nogle af mælkens smag. For smør valget er en erstatning for rigtigt smør, der ikke indeholder transfedt eller mættet fedt. Jeg øje på en beholder med æg erstatning. Selvom nyt for mig, det er værd at prøve. Jeg kan lide det og samtidig undgå det høje kolesterol-indhold af reelle eggs.Breads og SpicesRemembering at fuldkorn er sundest, jeg afhente en loaf multi grain brød, passerer op smag fristende emballeret kager, tærter og cookies, der er sikkert kogt anvendelse af trans fedt. Jeg vælger nogle friske hvidløg, som er på min liste med en stjerne til at fremhæve fødevarer med super kolesterol sprænge properties.As jeg leder til kassen linje, jeg føler mig meget sikker på, at jeg er parat til at være kommet godt fra start med en kost til bedre mit helbred ved at spise de rigtige fødevarer, der vil genskabe sunde kolesterol niveauer
Af:. Rhea Hamilton