En vegetarisk eller vegansk kost plan kan være en yderst sund måde at spise og leve. Jeg understreger ordene kan være, fordi vegetarer og veganere ikke nødvendigvis sundt, og nogle gange deres filosofier kan komme i vejen for health.Vegetarians og veganere er ofte bekymrede for miljøet, om kunstige fødevarer, om virksomhedernes interesser overtager fødevareforsyningen eller er overbevist om, at vegetabilske fødevarer er menneskets naturlige kost. Alle disse faktorer - på egen hånd, eller i forskellige kombinationer - kan bidrage til en modstand på at tage vitamin eller mineral supplements.Well, jeg er ikke en fan af dem begge. Jeg har helt sikkert nogle af de bekymringer, jeg nævnte, og jeg ville elske at se en verden, hvor vi kunne få alle vores næringsstoffer fra hele fødevarer og naturlægemidler løsninger. Jeg er heller ikke en fan af at være en usund veganer eller vegetarian.What jeg virkelig ønsker, er for os alle til at være så sunde, som vi overhovedet kan være at vise nogen skeptikere, at vegetabilske fødevarer virkelig er awesome. Det er derfor jeg sat sammen 7 Day Sundt Challenge - at vise dig, hvordan man kan være sund og spise mere plante foods.One næringsstof, veganere især behov for at supplere, er B12, selvom vegetarer og kød spise let kan nødt til at supplere deres kost med det så godt. Din krop gemmer en ekstra forsyning af det, så det kan tage op til 2 år for alle vitamin B12 mangelsymptomer at krybe op på dig. Du risikerer permanente skader på dit nervesystem og hjerne, hvis du lader denne ene for langt selv, så vær på udkig efter disse symptoms.Early B12-mangel Symptomer: Unusual fatigueFaulty digestionNo appetiteNauseaLoss af menstruationTingling hænder og fødder (start for alvorlig mangel) Hvis du ikke får niveauer tilbage op derfra, kan det resultere i permanent nerveskade og få meget alvorlige og forårsage blindhed eller døvhed. Desuden vil homocystein være høj (risikofaktor for hjertesygdom, slagtilfælde og komplikationer under graviditeten) længe før nogen af ​​de tidlige vitamin B12 mangelsymptomer viser up.If børn ikke får nok B12 i barndommen, kan deres niveau korrigeres, men den periode, hvor de ikke har nok kan have permanente virkninger for deres hjerne og nerve funktioner. Vedligeholdelse af din egen niveau af B12, mens du ammer, er crucial.You kan testes for B12-mangel af din læge, og den mest præcise metode til test er en urin eller blodprøve kaldes en methylmalonsyre test (MMA). Den kan registrere mangel meget tidligere og meget mere præcist end standard blodprøve fleste læger bruger til at teste for serum cobalamin niveauer og perniciøs anemia.If du ser vitamin B12 mangelsymptomer eller vise lavt niveau i en blodprøve, den indlysende løsning er at hæve niveau af B12. Afhængig af din kost, for en eller alle af følgende go: kosttilskud (her er mine anbefalede kosttilskud) berigede fødevarer (nødder /korn mælketyper korn) eggsdairyliver
Af: Heather Nauta