For et par år siden, jeg besvimede et par gange. Besvimede koldt i midten af ​​arbejdet. Det var ikke kun pinligt, men bekymrende (fordi jeg ikke vidste hvorfor) og potentielt problematiske (fordi selv om jeg ikke arbejdede som pilot, jeg stadig flyve for sjov og luftfartsmyndighed ikke ser godt på piloter, som svage ). Heldigvis var der absolut intet galt med mig, bortset fra at jeg har kronisk lavt blodtryk. En masse af jer tænker sikkert: "wow, du er heldig! Tja, hvis du ser mig komme for hurtigt og har at hænge på noget du måske forstå, at det ikke er det great.When det kommer til sundhed, er der meget få sorte og hvide. Højt blodtryk er dårlig, men lavt blodtryk forårsager problemer også. Overvægt er dårlig, men at være undervægtige kan også medføre nogle alvorlige problemer. Det handler om opholder sig i balance.Nordsø samme gælder for salt, og der er mange positive salt sundhedsmæssige effekter. I virkeligheden, når jeg skulle udelukke hjerteproblemer at holde kardiolog Jeg gik til min pilotcertifikat fortalte mig at jeg skulle spise mere salt. Da folk med hjerte-kar sygdomme bliver fortalt til drastisk at reducere deres saltforbrug er salt normalt betragtes som en dårlig ting, og næsten alle bevidst reducerer deres saltindtag nu en sund kost plan.But - nogle salt er nødvendigt for din krop til at fungere ordentligt. Natrium, som er den vigtigste komponent i salt, arbejder i balance med kalium for at regulere trykket af alle væsker i kroppen - herunder blod. Hvis der var absolut ingen natrium i blodet, ville du være i trouble.Luckily, er der ikke en meget god chance for at det sker. Der er naturlige salte i fødevarer, og natrium i andre former end salt - ligesom bagepulver. Det absolutte minimum mængde af natrium, du behøver, er et halvt gram, men standardanbefalingerne sætte det til 1-3g per day.The gennemsnitlige amerikanske kost indeholder ca 3-6 g natrium per dag. Dette kommer i gennemsnit 30% fra naturligt forekommende salt i fødevarer, 40% fra forarbejdede fødevarer, og 30% fra at tilføje salt i madlavning eller på table.If du tage det gennemsnitlige og gøre det math, nogen spiser 6 g natrium pr dagen kan skæres tilbage til 3,6 g blot ved at fjerne forarbejdede fødevarer fra kost planer. Selvfølgelig vil ikke alle passer ind i disse gennemsnitlige tal, men det er en temmelig godt incitament til at flytte fra forarbejdede fødevarer til madlavning dine egne sunde opskrifter med hele fødevarer, right? Jeg får et væld af spørgsmål og kommentarer om brugen af ​​salt i madlavning. Salt er ikke ondt - det spiller en vigtig rolle i din krop, og bringer smag og blødhed i dit måltid, der gør en sund parabol mere appetitvækkende end det ville være anderledes. Jeg bruger det hver dag i min madlavning (og jeg lære dig at bruge det i 7 Dag Spis Sundt Challenge). Hvis du fjerner forarbejdede fødevarer og tilsat salt ved bordet, kan du velkommen til at nyde de naturlige salte i fødevarer og en lille mængde tilsat under tilberedningen for at få de positive salt sundhedsmæssige virkninger. Jeg har også læst, at øge kalium er faktisk mere vigtigt for en sund kost plan end at reducere sodium.The bedste kilde til kalium er friske grøntsager og frugter. Madlavning grøntsager med et gran salt gør dem så meget mere appetitligt at du kan spise flere af dem - jeg tror generelt, det er en god ting
Af: Heather Nauta
!