Jeg har læst mange undersøgelser, der viser en høj kulhydrat kost hæve kolesterol, så hvis du har at gøre med denne sygdom, bør du spise en lav kulhydrat diæt. Jeg har også læst mange undersøgelser, der siger vegetarer har lavere kolesteroltal, så det ville være gavnligt for mennesker med højt kolesteroltal eller borderline højt kolesteroltal til at begynde en vegetarisk kost. Men de fleste vegetarisk kost er høj i kulhydrater. Interessant! Først lad os se på, præcis hvad er en vegetarisk kost. Der er forskellige former for vegetarisk kost, og hvad adskiller dem er mængden af ​​animalske produkter tilladt.Det Vegan eliminerer alle animalske produkter, herunder animalske produkter findes i forarbejdede foods.The lacto-ovo-vegetar afstår fra kød, fisk eller ethvert dyr kødet, men betyder nyde æg og andre mejeriprodukter products.The lacto-vegetar spiser ikke dyrekød eller æg, men det spiser mejeriprodukter products.The Ovo-vegetarisk spiser ikke dyrekød eller mælkeprodukter, men det spiser eggs.A undersøgelse fra 2007, der omfattede 67 vegetarer fandt, at som helhed vegetarer har lavere total kolesterol niveauer end de 134 kød forbrugende deltagere 73% af de vegetarer, der er involveret i denne undersøgelse forbruges æg. Ifølge resultaterne af denne undersøgelse, havde 79% af de vegetarer ønskelige totalt kolesterolniveau. Mens 71% af kød forbrugende deltagere havde borderline højrisiko total kolesterol niveauer kun 3% af de vegetarer havde borderline høj risiko kolesteroltal. Veganere havde signifikant lavere kolesteroltal end vegetarer, der spiste æg eller ikke-kød dyr products.So undersøgelser viser, at for det meste, vegetarer har lavere total kolesterol niveauer end mennesker, der indtager kødprodukter; så hvad vegetarer spiser? Korn, frugt, mejeriprodukter erstatninger, bønner, grøntsager og nødder er som regel på fødevarer liste for vegetarer. Du kan se, er der masser af kulhydrat fødevarer inkluderet. Så hvordan vegetarer formår at holde deres kolesteroltal ned og stadig forbruge en god mængde af kulhydrater? Det hele har at gøre med den type carbohydrates.I 'm ikke vil komme ind i dette' gode 'kulhydrater vs "dårlige" kulhydrater debat, men jeg vil fortælle dig, at selvfølgelig kvalitet tæller. Frugt, grøntsager og fuldkorn levere høj kvalitet kulhydrater, påfyldning fibre, vitaminer og fytokemikalier. Hvis du får din kulhydrat fix fra hvidt mel produkter som f.eks: donuts, cookies, hvide eller beriget brød og kiks, chips, pommes frites, så er du besejre formålet med at spise en vegetarisk kost for at forbedre sundheden. Disse typer af fødevarer behandles, stegt og fyldt med lav kvalitet kulhydrater og i nogle tilfælde fedt og cholesterol.Eating en ren vegetarisk kost giver endeløs række og mange sundhedsmæssige fordele, såsom: 1.. Lavt kolesterol og fedtfattig protein sources.2. Vitamin C og E, folat, magnesium og fiber.3. Flere fytokemikalier grund til at spise mere plante foods.4. Reducerer risiko for højt kolesteroltal, hjertesygdomme, forhøjet blodtryk, visse kræftformer og type 2 diabetes.5. Kan hjælpe dig med at tabe weight.6. Forbedre din energy.7. Sundere skin.And listen bliver ved og ved! Ved jeg gå fra forbrugende kød til en vegetarisk livsstil kan være svært, er der ingen der siger at foretage en radikal ændring. Hvad med at have bare en vegetarisk dag om ugen for startere? Så når du begynder at se, hvor nemt og velsmagende vegetarisme virkelig hvordan om at tilføje et par mere vegetariske dage til ugen. I det mindste, kan du prøve at tilføje flere rene frugt, grøntsager, nødder og fuldkorn til dig kost og mindske mængden af ​​kød, der spises ved hvert måltid. Giv det en chance, og du bare kan blive overrasket over, hvor lækkert en vegetarisk kost kan være. Må ikke fokusere på, hvad du kan ikke have, fokus på alle de lækre fødevarer, du kan nyde. Chancerne er, at hvis du har højt kolesteroltal, kan din læge har allerede foreslået at flytte til en mere vegetarisk kost planen. Lyt til din læge, følge op og glade spise
Af:. Brandon Sharp