Alle ved, at fedme er stigende især blandt børn, og der er mange teorier om, hvorfor dette sker. Så selvfølgelig den mad, de spiser, er helt sikkert en medvirkende faktor, selv om nogle mener, det er skæbnen for den udearbejdende mor, der er årsag til sådan en betydelig stigning i vægten af ​​barnet i USUSBecause er antallet af udearbejdende mødre er steget fra 50% til over 70% i de sidste 35 år eller deromkring, sagde satsen af ​​fedme hos børn tredoblet nu næsten 17% i samme periode, og først nu forskere er begyndt at undre sig, hvis der er gode grunde til denne korrelation. Og der er grund til at tro, at disse to spørgsmål hænger sammen. Undersøgelser viser, at jo mere en mor arbejder jo større er risikoen, at hendes børn kan blive overvægtige eller fede. Undersøgelsen blev gennemført i en grundskole årige børn fra tidsskriftet Child Development.During et barns udvikling, for hver yderligere 5 måneders periode, at barnets mor var ansat de bemærkede en ekstra pund vægtøgning ud over normal vækst. Desuden var sjetteklasseelever på at blive hjemme moms seks gange mindre tilbøjelige til at blive overvægtige, så de erhvervsaktive mothers.Essentially er det ikke arbejderklassen, der er årsag til disse børn til at tage på i vægt, men i stedet det faktum, at mange arbejdende mødre har mindre tid til dedikere mod madplaner, og derfor disse familier spiser mere færdigpakkede og hurtige fødevarer, der markant øger kaloriefattige, fedtindhold og natrium indtagelse af hele familien. Denne tempofyldt husstand miljø efterlader mødre kaste sammen måltider i sidste øjeblik med lidt overvejelse til det ernæringsmæssige indhold af sådanne meals.Busy mødre, der er bekymrede over denne undersøgelse og om konsekvenserne af at arbejde på deres families kostbehov kan finde sunde alternativer til fastfood herunder forberedelse større portioner på weekender og helligdage, og derefter fryse dem til at genopvarme i løbet af ugen, når tiden er begrænset. En crock pot kan også være et udmærket redskab til madlavning i en travl husholdning, og når fyldt med nogle fersk kød, kartofler og grøntsager kan gøre for et sundt alternativ til fastfood nætter og frosne TV dinners.There er måder for mødre at sørge at deres familie er at få den rette ernæring og samtidig bibeholde beskæftigelsen og ved at gøre en bevidst indsats for at forbedre deres families spisevaner kan gøre en betydelig indvirkning på at holde deres børn i den rigtige vægt rækkevidde. Det er vigtigt at foretage disse ændringer tidligt og at holde sig til regelmæssige sunde måltider, der vil give familien med den næring, de har brug, selv når de er på farten
Af:. Ethan C Kalvin