Bortset fra de temperaturer, er der masser at syder i byen New Orleans. Fra gaderne i sommertiden takt til musikken i sq næsten enhver nat tid af enhver given uge til mad i nusset diners og hvide tabel kjole spisesteder ens denne metropol er sydende og alle, der tilbringer en periode af tid lige her er klar over det. Mardi Gras i New Orleans er en enhed i sig selv. Det har taget et hit, da Katrina, men de personer i denne nice metropol, som er kommet igen, og er dedikeret til sin ombygning indsats er meget lig den mad og flare, der gør Mardi Gras sådan en mindeværdig begivenhed på dette af al cities.If du har ikke haft fornøjelsen af ​​nogle af de spicier New Orleans delikatesser måske skulle vi lægge en advarsel på det, men der er én ting, de fleste gæster bare skal finde ud af for sig selv. Én ting er sikker, hvis den primære luns ikke brændende nok, vi er i stand til rent faktisk at bære op temperaturen med nogle rammende navn Louisiana hot sauce skal sure.Red bønner og ris er en fantastisk Cajun favorit. De bønner og den ris, som ikke er alt for forfærdeligt glohed af sig selv, når du tilføje en smule af den seneste sauce og et par andouille pølse til mix vil du finde temperaturen inde kunne rangen stridig den varmeste af August dage i solskin. Du ønsker at have masser af vand lige ved hånden, mens du begynder din spisestue ekspertise som et resultat af, mens du ikke nødvendigvis har brug for det med den første bid, chancerne er store gode, at du vil have det som det sidste. Ved tilberedning pink bønner og ris, du måtte ønske at brune pølsen lidt først, forlader dryppende i gryden, tilsæt derefter bønner og forberede sig på at få dem simre hele dagen når de har været leveret til en byld. Det er bedst at sæsonen som svar på dine præferencer, men vær sikker på at tilføje en lille smule salt, medmindre du føjer skinke udover pølse. Du derudover tjene bønnerne over ris og ikke kokken middag ris og bønner kollektivt om nogle individer helt sikkert bruge mindre ris end others.One anden ting du skal huske på, når du nyder Cajun måltider er, at du ønsker at spare plads til hvad der kommer næste, og du behøver ikke nødvendigvis at vide, hvad du spiser i enhver henseende gange. Sommetider er det bedre at undre i uvidenhed end at lide noget og opdage sandheden. I forskellige sætninger, uanset hvor godt det er aldrig nogensinde spørge, hvad der er i it.Should du lærer at forberede middag Cajun måltider, i virkeligheden, vil du ikke have valget af benægtelse. Du vil studere den store, usunde og grimme om mange favoritter. Jeg føler, at jeg var mest forfærdet over at opdage, at jeg plejede at være tidskrævende skildpadde suppe én dag. Det var virkelig temmelig lækre (selvom jeg er uafklaret, hvis jeg var ekstra tilfreds med suppe eller sherry, som er en standard add in til skildpadde suppe, at jeg opdagede ekstra glædeligt) indtil jeg fandt, hvad det var. Fra dette punkt på jeg var bange for at stræbe noget, der virkede fjernt helt anderledes fra hvad jeg var vant til at forbruge uden først at ville alt det med småt, hvad der var i den. Jeg gik glip af et par nice retter jeg er helt sikker på og har indset min lektie til en vis grad. Men madlavning Cajun måltider er en del videnskab, en del kunst og vigtigt at tage Fastelavn stemning væk fra Massive let. Held og lykke og "lad de gode tider rulle."
Af: Bernard wylie