Vigtige videnskabelige organisationer over hele verden, herunder Mayo Clinic og World Health Organization, godkender middelhavskosten livsstil som en primær måde at forebygge kroniske sygdomme. Det har vist sig effektiv i at hjælpe dig til at tabe sig, sænke din risiko for hjerteanfald, slagtilfælde og diabetes.The Middelhavskost er en traditionel livsstil, der har været praktiseret i tusinder af år af mennesker, der bor langs kysterne i Middelhavet, især Spanien, Italien og Grækenland. Beboere i dette område nyde en af ​​de længste gennemsnitlige levealder på planeten. At opleve de mange fordele ved Middelhavet livsstil, så prøv disse otte essentielle Middelhavet kost fødevarer: Olive OilOlive olie er en fast bestanddel af middelhavskosten menuen. Forskning tyder på, at den overflod af olivenolie forbruges i hele Middelhavsområdet kan tilskrives områdets lave satser for hjertesygdomme. Oliven og olivenolie er en stor kilde til hjerte-sunde enkeltumættet fedt. Ekstra jomfru olivenolie i særdeleshed er særlig rig på antioxidants.NutsIn Middelhavet livsstil, kan nødder såsom hasselnødder, valnødder og mandler bruges i saucer, salater, eller bare som snacks. De er pakket med essentielle fedtsyrer, såsom Omega-3 fedtsyrer, og indeholder store mængder af protein, fiber, vitamin E og calcium.GreensPeople i Middelhavsområdet spiser masser af mørke, bladgrøntsager. Grønne i kål familien indeholder høje niveauer af C-vitamin, calcium, kalium og fiber. Disse planter indeholder næringsstoffer, der medvirker til at forhindre kræft. Eksempler på mørke, bladgrøntsager omfatter arugula, bok choy, rosenkål, Collard greens, og broccoli rabe.SeafoodMediterranean kost fødevarer omfatter store mængder af fisk og skaldyr. Retter ofte indeholde flere typer af fisk og skaldyr. Fisk som tun og laks forsyning essentielle Omega-3 fedtsyrer. Andre fisk og skaldyr som rejer og sea bass er fulde af protein, niacin og selenium.PeppersThe Middelhavskost omfatter mange forskellige typer af peber, spises friske, brændt, eller tørrede i en række forskellige retter. Peppers er høj i vitamin A og C, fiber, beta-caroten, og kan beskytte mod Macula degeneration.Unrefined GrainsUnrefined fuldkorn såsom pasta, brød, byg og couscous er grundlaget for traditionelle Middelhavet livsstil. Rigelige mængder af fuldkorn i din kost hjælper med at beskytte mod hjertesygdomme og diabetes. Fuldkorn har en lavere glykæmisk indeks end deres raffinerede kolleger, der hjælper til at balancere dit blod-sukker. De har også meget højere niveauer af fiber, vitamin E og antioxidants.TomatoesFresh, dåse eller tørrede, tomater er en af ​​de mest alsidige Middelhavet kost fødevarer. Tomater anvendes i supper, salater, saucer og meget mere. Tomater indeholder høje niveauer af C-vitamin og lycopen. Lycopen er en antioxidant, som har vist sig at hjælpe med at forebygge mod kræft, især prostata cancer.BeansBeans er en vigtig del af Middelhavet kost livsstil. De er spist næsten hver dag, sammen med greens eller fuldkorn. Bønner anses for at bidrage til at forebygge tyktarmskræft og hjertesygdomme, og til at hjælpe med at styre diabetes. Kikærter og andre bønner er fulde af sunde protein, folat, calcium, jern og zink. De er også gode kilder til fiber.Not kun gøre disse otte essentielle middelhavskost fødevarer giver mange sundhedsmæssige fordele, de også tage dig med på en spændende, lækker ny vej mod et langt, sundt og spændende liv, fuld af energi og fred.
Af: Michael Locklear