kalium, natrium og klorid tilhører elektrolytten familie af mineraler. Disse arbejder tæt sammen for at bevare cellulære sundhed og aktivitet. Mere end 95% af kalium i kroppen er lagret i cellerne, mens natrium og chlorid lagres uden for cells.Potassium er et vigtigt mineral kræves for at regulere aktiviteten af ​​muskler og nerver i kroppen. Muskelsammentrækning og nerve transmission, de to vigtigste funktioner i kroppen er i vid udstrækning afhængige af kalium. Det er også involveret i opbevaring af kulhydrater (skal bruges som brændstof i musklerne), og i at opretholde elektrolyt og pH balance i body.Potassium mangel kan føre til muskelsvaghed, irritabilitet, træthed, kronisk diarré, forvirring og hjerte forstyrrelser . For at undgå sådanne sundhedsproblemer, er det vigtigt at spise en kost rig på kalium. Det gode ved dette mineral er, at det er tilgængeligt i overflod i de fleste frugter og grøntsager, så du nemt kan få dit anbefalede daglige dosis fra en normal diet.Let 's tage et kig på den bedste mad kilder til Kalium: sød kartoffel - Søde kartofler er en rig kilde af kalium, betakaroten og vitamin A. En gennemsnitlig størrelse sød kartoffel indeholder 694 mg kalium, hvilket er 15% af den anbefalede daglige dosis. Men du skal koge kartoffel med huden, som peeling og terninger tillader kalium udvaskes out.Bananas - Bananer er de mest populære og almindeligt tilgængelige kilde til kalium. En gennemsnitlig størrelse banan indeholder ca. 453 mg potassium.Oranges - Kendt for deres C-vitamin indhold, Appelsiner er også en rig kilde til Potassium.Beet Greens - En anden rodfrugt, der er en rig kilde til Kalium er sukkerroer greens. En halv kop greens indeholder 655 mg kalium. Kaste dem i olivenolie og har som en side parabol eller tilføje til din salater. Sukkerroer greens er også rige på vitamin A og vitamin K.White Beans - halv kop hvide bønner indeholder 600 mg kalium. Ligesom alle andre bælgfrugter, er hvide bønner også en god kilde til protein, jern og fibre. Der er forskellige måder, du kan tilberede disse lækre bælgfrugter og tilføje til dine daglige meal.Tomatoes - Tomat er virkelig en super mad, da det er en rig kilde af kalium, vitamin E og Lycopen. Du kan få dem rå, hakkede eller i pureret formularen. Denne velsmagende grøntsag kan tilføje vidunderlige smag til alle dine recipes.Clams - muslinger er en guldgrube af magtfulde næringsstoffer og mineraler såsom kalium, fosfor, vitamin A, vitamin B12, jern og protein. Disse er normalt findes på tværs af kystnære sider af Atlanten og Stillehavet Ocean. Fedtindholdet i muslinger i meget lavt, hvilket gør dem til en ideel mad til sundhedsbevidste people.Raisins - Denne lille tør frugt er fyldt med en masse næringsstoffer og er en rig kilde til kalium som godt. En halv kop rosiner indeholder op til 543 mg kalium. Tilføj dem til din daglige korn til slik /kager eller bare spise dem rå. Vær forsigtig med kalorieindholdet selvom Dates - Denne velsmagende, mellemøstlige frugt er en glimrende kilde til kalium. Blot en håndfuld datoer vil give dig op til 590 mg potassium.Yogurt - Kendt for sin høje indhold af kalk, yoghurt er også en stor kilde til kalium. Have en skål med usødede yoghurt hverdagen for sit høje næringsindhold og for forbedrede digestion.Benefits af Kalium-rige FoodsAs nævnt ovenfor, kalium er et vigtigt mineral, der styrer og regulerer kroppens cellulære og muskulære funktioner. Kalium er en elektrolyt, der er nødvendig for organer og væv reparation, kulhydratstofskiftet muskeltræning, og proteinsyntese i body.Eating en kost rig på kalium kan hjælpe afværge en bred vifte af sygdomme og holde dig sund og rask. Nogle af fordelene ved Kalium-rig kost er som følger: Hjælper sunde funktion af det muskulære og nervøs systemRegulates elektrolytten og syre-base balance i bodyEnables overførslen af ​​næringsstoffer på celleniveau levelLowers risikoen for hjerte diseasesMaintains sund blodtryk LevelsPrevents tab af calcium gennem urinen, healthReduces dermed bevare knogle risikoen for OsteoporosisThe anbefalede daglige tilførsel for Kalium er 2 til 6 gram, og din daglige kost bør være i stand til at opfylde dette krav. Spise en kost rig på frugt og grøntsager (især dem, der er nævnt ovenfor) kan let opfylde kalium krav din krop, og holde din krop fungerer på en sund og effektiv måde
Af:. Mary Dezfoli