Hvor vigtige er anthocyaniner i menneskets evne til at bekæmpe hudskader Et voksende og stærk krop af beviser tyder på, at aktuelt antioxidanter i almindelighed og anthocyaniner i særdeleshed, har betydelige gavnlige virkninger for menneskehud. Fordelene ved en kost rig på anthocyaniner og andre polyphenoler for at hjælpe det humane immunsystem til at arbejde mere effektivt mod alle typer af infektioner, til at modulere inflammation faldende primær og sekundær (skaderne genereret af immunresponset sig over skader forårsaget af oprindelige skade) vævsskade, og hjælpe de fleste celler at neutralisere naturligt forekommende toksiske frie radikaler, som ikke kun producerer direkte oxidativ vævsskade, men også øge energisk og metaboliske efterspørgsel, understreger mitokondrier (isoflavoner faktisk øge antallet af mitokondrier [1]), og dramatisk skærpende aldring er veletablerede. Disse virkninger af anthocyaniner har nu vist sig at være også opnås efter topisk application.As eksempler er anthocyaniner beskytte mod celleskader (oxidation) og cancer (mutagenese) induceret af ultraviolet lys (UV-lys), del af effekten medieret af direkte regulere sekundære budbringere (nuklear faktor-kappaB og aktivator-protein-1) indvendigt keratinocytter [2-4] og fibroblast [5, 6]. Anthocyaniner og proanthocyanidins også fremme sårheling [7-9], og øge virkningen af ​​andre foryngende behandlinger som intenst pulserende lys [10, 11]. Anthocyaniner har også viricid effekt [12-15], medieres delvist ved at inducere makrofager til at udskille tumor nekrose faktor alfa (TNF ±) [16, 17], TNF ± har en stærk viricid effekt [18], og anthocyaniner viser en række . direkte virkninger mod bakterier [19, 20] er dog ikke alle antioxidanter er blevet skabt lige, antioxidant magt og andre biologiske karakteristika varierer i overensstemmelse hermed med kilden anthocyaniner (frugt og jordtype) med deres kombination (den forholdsmæssige kombination af flere anthocyaniner og andre polyphenoler specifikke for en planteart) [21], som bestemmer en særlig signatur for antioxidant og biologiske virkninger af en given planteekstrakt [22] i lyset af, at anthocyaniner synergistisk med hinanden for disse effekter [23]; og med udvinding metode [21]. I denne henseende, kilden (vilde blåbær og solbær fra Norge) særlig sammensætning (de mest udbredte anthocyaner i solbær er cyanidin-3-rutinosid, Delphinidin-3-rutinosid, Delphinidin-3-glucosid og cyanidin-3-glukosid og deres aglyconer cyanidin og delphinidin [24]. De mest udbredte anthocyaner i blåbær er, i rækkefølge procentvise sammensætning, Delphinidin-3-galactosid, Delphinidin-3-glucosid, Delphinidin-3-arabinosid, cyanidin-3-glucosid, cyanidin-3- galactosid, cyanidin-3-arabinosid, malvidin-3-glucosid, petunidin-3-glucosid, malvidin-3-galactosid, petunidin-3-galactosid, peonidin-3-glucosid, petunidin-3-arabinosid, malvidin-3-arabinosid, peonidin-3-galactosid og peonidin-3-arabinosid [25, 26]) og endelig fremgangsmåden til anthocyanin ekstraktion (oprensning af anthocyaniner stede i frugtekstrakter, ved at binde og eluere dem fra en anthocyaniner-bindende harpiks) anvendes til Medox ® produktionen har store fordele for praktiske anvendelser. Denne sammensætning giver Medox ® unik characteristics.More praktisk sammenligning om, hvad der er diskuteret ovenfor, er leveret af Elham Hosseini Beheshti på University of British Columbia i sin doktordisputats dokument, hvor han sammenligner antioxidant kapacitet (ORAC værdier) af flere sorter af rå drue ekstrakter vs flere dyrkede arter af solbær. Han demonstrerer, ikke blot, at solbær ekstrakter har højere antioxidant effekt (og anderledes anthocyanin sammensætning) end vindruer, men også at sorter af samme frugt har betydelige forskelle i antioxidant kapacitet mellem hinanden. Det er også påvist, at anthocyanin semi-rensning øger antioxidant kapacitet omkring 5 til 8 gange.Personalet metode til anthocyanin rensning Medox ® øger anthocyanin koncentrationen omkring 10 gange i forhold til den rå ekstrakt, alkohol eluering forhindrer enhver form for rester, og efter tørring , blanding og emballering anthocyaniner indholdet er omkring 4 gange højere end i den rå ekstrakt. Alle disse egenskaber gør Medox ® en af ​​de mest (hvis ikke de fleste) kraftfulde og standardiserede anthocyaniner præsentationer tilgængelige
Af:. Siri Torgersen