Stevia kommer fra urten Stevia rebaudiana , som er en del af Chrysanthemum familien. Den vokser som en busk og er hjemmehørende i dele af Sydamerika , herunder Paraguay og Brasilien. De indfødte indianere i Paraguay har sikkert brugt Stevia som et naturligt sødemiddel i århundreder. Du kan finde Stevia i forretninger såsom Botanisk Valg og vitamin World.What Gør Stevia Søde ? De glycosider, eller naturlige sukker, i bladene af Stevia planten er det der giver den dens sødme. Disse glycosider indeholder omkring 10 procent steviosid . Det er , hvis sødemidlet får sit navn . Stevia blade og naturlægemidler pulver er 10 til 15 gange sødere end tabellen sukker . De steviosider i bladene er rapporteret til at være så meget som 200 til 300 gange mere sød end tabellen sukker . Det betyder, at en meget lavere mængde af dette kan bruges til at være lig med sødende magt sugar.Reasons at prøve SteviaStevia er en helt naturlig erstatning for tabellen sukker . Glycosider i bladet ikke syntetiseres af kroppen . Dette betyder, at der ikke er nogen kalorieindtag fra denne sødemiddel. Dette er nyttigt for diabetikere og andre, der beskæftiger sig med at begrænse sukker og kalorier. Stevia vil ikke hæve blodsukkeret og giver ikke tomme kalorier som sukker gør. Det kommer i både strøm -og flydende form. I flydende form , er flavored sorter til rådighed . Flavors omfatter orange, vanille, hindbær og citron
Af: . Christine Sedlacek