Hvis du er seriøs om at tage ansvaret for dit helbred og beskytte din fremtid, starte fra det grundlæggende. Sammen med alle de standard vitaminer er omega-3 nu anerkendt som et uundværligt makro-næringsstof for vores fysiske velbefindende. I denne artikel vil vi gå gennem sine store fordele og afsætte nogle enkle retningslinjer, så du kan komme i gang lige away.Omega-3 er en generisk betegnelse for en familie af flerumættede fedtsyrer, som alle er naturligt findes i forskellige koncentrationer i alle mulige fødevarer. Af disse indeholder vilde, koldtvands fisk de højeste niveauer af Omega-3, fordi de indtager store mængder af mikro-alger, som producerer de fedtsyrer internt. Vores kroppe er hovedsageligt på udkig efter DHA og EPA, i modsætning til den mere rigelige (og derfor billigere) ALA sort, formentlig fordi det er erhvervet et dyrt smag fra eksponering for moderne diet.DHA, ofte i samarbejde med EPA, har været endegyldigt vist sig at forbedre hjerte-kar-sundhed ved at reducere kronisk betændelse i vores blodkar. Den reducerede traumer medfører lavere forekomst af hypertension (forhøjet blodtryk), en deprimeret LDL-kolesterol tæller (den onde sort) samt forsinket indsættende aldersrelateret makuladegeneration: enten løsrives epitelial pigment i nethinden, eller unormale blod fartøj vækst i det, som begge resulterer i blindness.In tilfælde disse fordele lyde temmelig deprimerende, at have tvunget dig til at overveje alderdommen, vil du blive glad for at vide, at disse fedtsyrer forbedrer resultatet af både depression og skizofreni, selv i tilfælde, hvor patienterne forbliver symptomatiske trods have foretaget en stabil anti-psykotiske behandling regime. Psykiske lidelser synes ikke at con66cern fleste af os, men en ud af tre af os vil opleve mindst én episode i vores levetid. Selv humørsvingninger og angst angreb tæller som en psykisk lidelse, hvis de er tilstrækkeligt invaliderende, men heldigvis DHA har vist sig at imødegå dem så godt i en række trials.We ville have elsket at give dig en anbefalede daglige værdi, og nogle laks opskrifter her og bare lade det blive ved det. Desværre omega-3 værker i tandem med, og lejlighedsvis imod, omega-6S og-9s i din kost, så der er ikke nogen strenge retningslinjer at følge. Som for skaldyr opskrifter, kan vi kun anbefale moderation som økologisk fænomen, hvor omega-3 er akkumuleret op gennem fødekæden er blevet kapret af giftige tungmetaller spildevand i havet. Så hvis du er en af de 90% i vores befolkning, der menes at være mangelfuld i flerumættede fedtstoffer, der er kun en (noget kulinarisk-udfordret) metoden sikre en tilstrækkelig optagelse: fiskeolie kosttilskud, renset og hermetisk forseglet i soft-gel . Renhed er af allerstørste betydning, da som vi har nævnt, er der en risiko for kronisk forgiftning, hvis du tager i uraffinerede fiskeolier over længere perioder. Børn, i særdeleshed, er meget følsomme over for tungmetaller ophobning som det bringer om udviklingsmæssige defekter. Almindelig filtrering er omtrent lige så effektiv som filtrering salt ud af havvand, så sørg for at produktet er blevet molekylært destilleret
Af:. Robert Alleto