Kig nøje på den videnskabelige litteratur, og du vil spotte nye beviser for omega-3 fedtsyrer rolle i forebyggelsen af retinale sygdomme. Denne særlige udvalg af fedtsyre eksploderet til berømmelse år siden på grund af sin anti-inflammatoriske egenskaber, og nu fungerer som en standard sundhed supplement til både forebyggende og rehabiliterende behandling af en række hjerte-kar-sygdomme. Så hvorfor ikke vi ser det komme? Ordspil bort, er virkningerne af Omega 3 om degenerative sygdomme faktisk været en genstand for megen biologisk forskning for et stykke tid. Udtrykket er ikke mere end en catch-all for enhver tilstand, hvor en funktion eller struktur i visse væv gradvist forringes over tid, som følge af normal aldring eller livsstilsvalg, og det er undertiden kontrasteres med smitsomme diseases.This er hvor forvirringen ofte ligger. Ofte er vi hører ordet "betændelse", og ufrivilligt forestille en forfærdelig koldbrand infektion - det kommer helt op i dit sind, er det ikke? Men sandheden er infektioner og betændelser er ikke synonyme, selvom den tidligere ikke lejlighedsvis inducerer sidstnævnte. I lægmands sigt, er betændelse vores krops forsøg på at fjerne uønskede stimuli. Det kan være patogener, eller simpelthen beskadigede celler. Sommetider vores krop får det rigtige, og skaffer sig af de skadelige bits, nogle gange bliver det confused.And der er ét sted, hvor det ikke har råd til at lave fejl: øjet og mere specifikt den gule plet, den centrale del af nethinden hvor synsfeltet er bosat. Der er to former for aldersrelateret makuladegeneration (AMD): den tørre ene, der skyldes retinal pigment atrofi, og den våde én, der skyldes unormal blodkar vækst. Omkring én ud af ti af os alderen 66 og derover vil opleve dette i vores levetid, den sats tredobler efter ti år. Der er en række mulige årsager, fra kostvaner til rygning. Men i sidste ende er det hele synes at komme ned til alder. Indtil now.In det sidste år eller deromkring, foreslog en række storstilede undersøgelser, der involverer tusindvis af frivillige, at kost med højere niveauer af Omega 3 fedtsyrer, samt et lavere glykæmisk indeks, er stærkt korreleret med så meget som en 25 % nedgang i AMD forekomst. Arbejde deres vej tilbage, andre forskere opdaget en mulig "makuladegeneration gen" kaldte CPH. Dens naturlige rolle i hæmning inflammatoriske reaktioner, kombineret med sin stærke tilknytning til en persons risiko for at udvikle AMD, egner sig til den hypotese, at kronisk inflammation som følge af funktionsfejl genekspressioner er faktisk en af hovedårsagerne til aldersrelateret blindness.Still, mere forskning er nødvendig, før vi er fast kan etablere denne indviklede kæde af kausalitet. Indtil da, for de mindre videnskabeligt tilbøjelige blandt os, kunne vi bare ønsker at holde fast i de empiriske beviser og supplere vores kost med DHA og EPA. Forhåbentlig vil tingene rydde lidt op i et årti eller so.And ja, skal det tage et stykke tid, ifølge undersøgelsen foretaget af Tufts University i Boston: de fodres deres 2924 deltagere Omega 3 fedtsyrer regelmæssigt over en periode på otte . år
Af: JohnMaine