Der er kun få næringsstoffer som alsidig som naturlige omega3 essentielle fedtsyrer. Fordelene vores kroppe modtager spænder fra øge hjernens sundhed til at hjælpe vores hjerte-kar-systemet blive på sporet. Talrige undersøgelser er blevet gennemført, og er kommet til at bevise, at disse fedtsyrer absolut er nødvendige i vores daglige kost regime. Da vores krop ikke producerer disse komponenter, er vi nødt til at få dem gennem den mad, vi spiser eller ved at tage kosttilskud. To af de vigtigste elementer i de naturlige omega3 fedtsyrer, som vores krop bruger konstant er docosahexaensyre (DHA) og eicosapentaensyre (EPA). Hjernen kræver passende niveauer af DHA at genopbygge og vedligeholde cellerne, og EPA er nødvendig for hjertet at opretholde en ordentlig cirkulation. Andre undersøgelser har vist, at disse fedtstoffer reducere betændelse i hele kroppen og giver patienter, der lider af gigt stor aflastning. De krævede mindre smertestillende medicin og havde mere fleksibilitet i deres samlinger efter tilføjelse fiskeolie til deres kost. Den primære kilde til disse fedtsyrer er koldt vand fede fisk som laks, sild, hoki og sardiner. Fedtfattig fisk, selv om, som torsk eller skrubbe kun har spormængder af disse ingredienser. Mens expounding på de fremragende ernæringsmæssige egenskaber spise fisk og skaldyr, er det nødvendigt også at berøre emnet eventuelle sundhedsrisici som godt. Meget af vores fiskebestande bliver forurenet af kviksølv og andre PCB, der er skadelige for vores sundhed. Kviksølv har været kendt for at skade udviklingslandene hjerner børn og kan også skade immun og reproduktive systemer af voksne. Forskere ved Purdue University anbefaler at bruge dåse laks eller makrel i stedet for tun i olie. Efter at have testet 272 dåser af denne fisk og skaldyr, de fandt et gennemsnit på 340 ppb (parts per billion) af kviksølv i tun i olie, mens laks og makrel viste mindre end 56 ppb med laks har de mindre mængder af de tre. Dåser, der har mærkning "luns lys tun i vand" i gennemsnit kun 54ppb af kviksølv, men ikke indeholder så meget omega3s som salmon.How kan vi få de nødvendige sundhedsmæssige fordele af naturlige omega3 fedtsyrer uden truslen om forurenende stoffer? Nogle ocean fisk, der har den mindste mulighed for at indeholde høje PCB og dioxin er fisk og skaldyr, der er høstet i området ud for kysten af ​​New Zealand i det sydlige Ocean. Dette specifikke område er mere fjerntliggende og dermed renere end dem med høje mængder af skibstrafik. Et af de mere stærkt forurenede områder i Nordsøen, så fisk fra dette område bør være avoided.Another mulighed er at tage fiskeolie i form af ernæringsmæssige kosttilskud. Når du foretager dit valg, skal du sørge for at emballagen angiver, at kapslerne indeholder både EPA og DHA, som nogle virksomheder gør en ringere produkt for at spare penge og udelade dette. En anden vigtig faktor at tjekke er, hvis fiskeolien er sat gennem en rensningsproces. Én videnskabelig metode kaldes molekylær destillation, som fjerner alle urenheder og efterlader et sikkert og rent produkt. Ved at gøre lidt hjemmearbejde, vil du være i stand til at få de naturlige omega3 fedtsyrer din krop desperat brug for at fungere ordentligt uden at bekymre sig forureninger
Af:. Elizabeth Ruby