Mineraler er de kemiske grundstoffer, som livet har brug for at eksistere ud over de fire elementer, der findes i alle livsformer (hydrogen, nitrogen, kulstof og ilt). Udtrykket mineraler anvendes ikke så meget disse dage, fordi det anvendes til at henvise til disse elementer i en kost, som er mindre udbredt end andre næringsstoffer. Nogle diætister anbefaler, at folk er opmærksomme på, hvor mange mineraler, de får i deres kost, og at de sikre, at de får nok, enten gennem naturlige fødevarer eller kosttilskud. Denne artikel vil forklare de almindelige mineraler den menneskelige krop har brug for, og hvordan du kan sikre at du får nok af dem.Der er stort set to grupper af mineraler, som folk har brug for deres organer til at være sund. Macro-mineraler og sporstoffer-mineraler. Makro-mineraler er dem, der har en anbefalet kost godtgørelse på 200 mg per dag. Hvad der følger er en beskrivelse af makro-mineraler, hvorfor din krop har brug for dem, og hvad mad du kan finde det in.Calcium er et mineral, der er en elektrolyt. Elektrolytter er stoffer, der indeholder frie ioner, der gør dette stof elektrisk ledende. Men mineralet calcium er også nødvendig for strukturen af det menneskelige legeme, navnlig de muskler, fordøjelsessystemet og naturligvis knoglerne. Desuden også neutraliserer syre i kroppen, hjælper med at rydde toksiner og giver de ioner nødvendige for signaler i nervesystemet. For at få calcium du skal spise og drikke mælkeprodukter, laks, spinat, rabarber, mandler, grønkål og broccoli.Magnesium er et mineral, der er nødvendig for at skabe Adenosintriphosphat i kroppen, som hjælper med at opbygge knogler og hjælper også til at skabe alkalinitet i krop. Du kan få denne mineral fra friske grønne bladgrøntsager som spinat, samt nødder og brød, fisk og meat.Sulfur er et mineral, som kroppen har brug for at oprette tre essentielle aminosyrer og dermed mange proteiner, der er nødvendige for din hud, negle og hår blandt andre ting. Svovl er til stede, er til stede i næsten alle foods.The mineraler natrium og kalium er fælles elektrolytter og findes i mange forskellige fødevarer og folk bør være forsigtige, at de ikke tager for meget i form af salt. Hvis du får for meget, kan det nedbryder din calcium og magnesium stores.Phospherous er et mineral, der er nødvendig for dine knogler og tænder og er vigtig for energi forarbejdning. Du kan få phospherous ved at spise rødt kød, mejeriprodukter, brød, ris, fisk, havre og poultry.Besides ovenstående makro-mineraler din krop har også brug spor-mineraler såsom zink til at skabe enzymer, selen en antioxidant, mangan for forarbejdning ilt, jern for enzymer og hæmoglobin i blodet, jod for kirtler i kroppen, til krom metabolisere sukker, kobber for enzymer og kobolt til at skabe vitamin B12 i kroppen. Du kan få disse spor-mineraler nemt ved at spise en varieret kost, der består af masser af frisk naturlige hele fødevarer, herunder masser af frisk frugt og grøntsager. Tage kosttilskud, hvis du ikke får nok af et eller flere makro eller trace-mineralsk
Af:. Elmer31elme