Vi lever i et samfund Nibblers. Langt væk er de traditionelle tre firkantede måltider om dagen. I dag, folk spiser på deres skriveborde, fange en snack om eftermiddagen og spiser sent om aftenen lækkerier. De fleste, hvis ikke alle, af disse snacks er kulhydrat baseret og fuld af sukker. Dette er en udfordring for mennesker, som forsøger at følge Atkins planen. Mellemmåltider er en nødvendig del af at holde dit blodsukker op, men de fleste emballerede snacks er forbudt på planen. Søde snacks er høj i kalorier, fuld af tomme kulhydrater og tilbyde ingen næringsværdi. Men de sikker er populære. Der er faktisk en Snack Food Association, der spor salg af emballerede snacks. Det anslås, at amerikanerne spiser 3.1 billion pounds af chokolade. Mellemmåltider er steget mere end en tredjedel siden 1988. Salget af fødevarer og fritid brutto over 30 milliarder dollars om året. Hvis du har været en snack food junkie du er blevet vant til at spise kulhydrater af den værste slags. Snacks er lavet af meget raffinerede kulhydrater som hvidt mel, hvidt sukker, majsmel og majssirup. De er høje i transfedtsyrer (som er en bidragyder til tilstoppede arterier). Alt i alt, de er formentlig en af ​​de værste fødevarer valg, du kunne være making.But der er håb! Du kan erobre din kærlighed til snacks ved at gøre Atkins-venlige mellemmåltider valg. Før du kan gøre overgangen, så sørg for at uddanne dig selv. Forstår, hvor farlige transfedtsyrer kan være ved at læse op på dem. Derefter læse ingredienserne etiketten på dine foretrukne snacks. Du kan blive chokeret over at opdage, hvor mange transfedtsyrer, kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler, du spiser. Dernæst slippe af med alle de snacks i dit hus. Hvis det ikke er der, så kan du ikke spise det. Junk food er ikke godt for nogen i dit hjem, så ignorere din familie klager og gøre, hvad der er bedst for sundheden for everyone.Now du bliver nødt til at erstatte dem snacks med nogle bedre valg. Give dine snacks er ikke det samme som at give op snacks. Snacks bør være en del af din daglige kost, fordi det vil hjælpe dig fra at blive for sulten og hengive sig højt kulhydrat godbidder. Der er masser af lave kulhydrat snacks, der er let at lave og nemt at have omkring huset. String ost pinde eller små ost runder er meget nemme at holde i køleskabet. Kød snacks er også et godt valg. Du kan købe rykvise strips og andre kødprodukter, der holder godt i lange perioder. Når du køber ost eller kød pinde, så sørg for at læse etiketterne omhyggeligt for skjulte carbs.There er lav Carb færdigsupper til rådighed, der er meget nemme at lave og tilfredsstillende, hvis du er trang noget varmt. Low Carb soja chips og selleri kan hjælpe med at "sprøde" cravings. Prøv at tilføje peanut smør eller fløde smelteost til at tilføje mere protein til disse snacks. Også, du kan ikke slå en håndfuld nødder for et højt proteinindhold, hurtig snack. Alle de tidligere nævnte snacks er gode for de indledende faser af Atkins kost og videre. Hvis du er forbi induktionsfasen, kan du nyde bær med fløde som en snack. Der er også mange acceptable frugter, der gør gode snacks til pre-vedligeholdelsesfasen
Af:. Randy DeHetre