Lysozym beskytter os mod enhver bakteriel infektion. Lysozym er et lille enzym, der angriber de beskyttende cellevægge lavet af kulhydratkæder af bakterier. Bakterier opbygge en hård hud kulhydratkæder, forbundet af polypeptidkæder, som beskytter bakteriel membran mod cellerne osmotisk tryk. Lysozym hydrolysere disse carbonhydratkæderne, ødelægger cellevæggen. Bakterierne eksplodere under deres egen indre tryk. Denne katalytiske aktivitet er ikke specifikt målrettet mod de bakterielle cellemembraner og relateret til generel ikke-specifik organisme defence.Lysozyme, også kendt som PR1-Lysozym eller PR1-Lysozym blev opdaget af Alexander Fleming under en bevidst søgen efter medicinsk antibiotics.Over en årrække, han bruge alt for bakteriel culturesto forhindre deres vokser. Han finder lysozym ved en tilfældighed. Engang, da han havde en kold, tilføjede han et stort fald af slim til bakteriekulturen, og meget til hans overraskelse, det dræbte bakterierne. Han havde finde en af ​​vores egne naturlige beskyttelse mod infektion. Det kan bruges udvortes, men kan ikke befri hele kroppen for sygdom, fordi den er for stor til at rejse mellem cells.Lysozyme beskytter alle åbne områder udsat for høj bakteriel vokser. I vores hjemmeside kan du finde detailedlysozyme afbilledet fra høne æggehvider, hvor det tjener til at beskytte de proteiner, der vil pleje udviklingslandene chick. Lysozym var den første protein nogensinde at have sin struktur løst, kan du finde det i FBF adgangskrav 2lyz. Vores tårer og slim indeholder lysozym at beskytte infektion af vores eksponerede overflader. Vores blod er det værste sted at have bakterier vokse, som de ville blive leveret til alle hjørner af kroppen. I blodet, giver lysozym vis beskyttelse, sammen sammen med immun system.Recent undersøgelser afslører, at lysozym menneskelig urin lysozym kan stoppe HIV indgå menneskelige legeme, hvilket betyder, at lysozym har nogle rimelige anti-HIV-aktivitet. Desværre er der ingen måde at bruge lysozym mod HIV-virus, som allerede inficere menneskelige krop. Ikke desto mindre er forekomsten af ​​lysozym reducere chancer for at blive smittet i løbet af kontakter med inficerede stoffer
Af:. Vasilko Bykov